Placa de cocción de chapa azulada - 600 x 400mm

Ideal para profesionales de la restauración, esta Placa de cocción de chapa azulada tiene una longitud de 600mm y una anchura de 400mm. Con una excelente capacidad de retención y conducción del calor, estas placas de cocción de chapa azul Matfer Bourgeat permiten una cocción rápida y homogénea. Después de la cocción, las placas contarán con un revestimiento antiadherente para desmoldar fácilmente sus pasteles y ahorrar tiempo en la limpieza.

Más información:

2,73 kg
Chapa de acero azulada con bordes plegados
No apto para lavavajillas