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Machine Sous Vide Sur Socle iSensor S - Pompe Becker - Soudure en L et Gaz Inerte - Mychef
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Máquina de Envasado al Vacío en Soporte iSensor S - Bomba Becker - Soldadura en L y Gas Inerte

Marca : Mychef
Referencia : MFFSS2KLG2

5.504,23 € HT

Soit 6.660,12 € TTC

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GARANTÍA DE 1 AÑO

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Características Productos

Alimentación : 230-v
Tipo de máquina : aspiracion-a-campana
Tipo de pedido : digital
Longitud (mm) : 853
Profundidad (mm) : 537
Altura (mm) : 1032

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Produit Phare

Descripción

Máquina de Envasado al Vacío de Pie iSensor S - Bomba Becker - Soldadura en L y Gas Inerte

La Máquina de Envasado al Vacío de Pie iSensor S, equipada con una bomba Becker robusta y eficiente, representa la cúspide de la tecnología en materia de envasado al vacío para los profesionales de la restauración. Con sus funcionalidades avanzadas y su construcción de alta calidad, este equipo está diseñado para ofrecer un rendimiento inigualable y una durabilidad excepcional.

Dotada de la tecnología iVac, esta máquina ajusta precisamente el porcentaje de vacío en función del tipo de alimento para garantizar una conservación óptima, prolongando así la frescura y el sabor. Con la opción de soldadura en L de tamaño 410 + 630 mm y de gas inerte, los alimentos no solo se mantienen frescos por más tiempo, sino también visualmente atractivos, lo cual es crucial en la presentación de productos alimenticios.

La innovación continúa con iSeal, un sistema patentado que ajusta el tiempo y la temperatura de sellado automáticamente para cada ciclo, asegurando una estanqueidad perfecta cada vez. Además, el sistema Self Calibration System (SCS) calibra automáticamente la máquina, lo que hace su uso diario aún más práctico y preciso.

Los profesionales del sector también apreciarán funcionalidades como el Multi Cycle Vacuum (MCV), que permite ciclos de vacío consecutivos, y la opción Vac +, ideal para alimentos porosos que requieren un vacío adicional. El Soft Air garantiza empaques delicados sin comprometer la integridad de los alimentos, y el sistema AutoClean Oil simplifica el mantenimiento de la máquina, asegurando una larga vida útil con un mínimo de esfuerzo.

Con una capacidad y una construcción diseñadas para las exigencias elevadas de las cocinas profesionales, esta máquina de envasado al vacío representa una inversión estratégica para cualquier empresa de restauración que desee maximizar la calidad y la eficiencia de sus servicios. Su robustez, reforzada por una estructura confiable, garantiza que esta máquina será un pilar en la cocina profesional durante muchos años.

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Caractéristiques Techniques

Alimentación :
230-v
Tipo de máquina :
aspiracion-a-campana
Tipo de pedido :
digital
Longitud (mm) :
853
Profundidad (mm) :
537
Altura (mm) :
1032
Peso (kg) :
147
Potencia (W) :
750
Tamaño de la barra de soldadura (mm) :
630
Opción Gas Interconexión :
con
Garantía :
GARANTÍA DE 1 AÑO

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Référence : MFFSS2KLG2

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