Horno de panadería mixto MC6040-10

El horno de panadería mixto MC6040-10 de la marca Bartscher es un equipo profesional ideal para las cocinas de panaderos y pasteleros. Con una potencia de 20.5 W y 10 niveles, este horno posee todas las ventajas para satisfacer las necesidades de cocción más exigentes. Su temperatura máxima de 250°C le permite cocinar rápidamente y de manera uniforme una variedad de productos, mientras que su inyección de vapor garantiza panes y bollería suaves a su gusto.

Dotado de un control táctil y programable, este horno mixto ofrece un uso intuitivo y personalizado. Su doble cámara de cocción y su iluminación interior facilitan la supervisión de las preparaciones en curso. Gracias a su puerta de vidrio abatible, es posible visualizar el proceso de cocción sin tener que abrirla, preservando así la temperatura interna y la calidad de las realizaciones.

Con sus generosas dimensiones (980 x 840 x 1150 mm) y su estructura de acero inoxidable, este horno combina robustez y practicidad. Su diseño ergonómico está pensado para facilitar su mantenimiento y garantizar una larga vida útil. Ideal para la cocción de panes, pasteles, platos salados o dulces en grandes cantidades, el horno de panadería mixto MC6040-10 es un aliado de elección para los profesionales de la cocina.

Optimice su espacio de trabajo y ofrezca a su clientela productos sabrosos y perfectamente cocidos gracias a este horno versátil y de alto rendimiento. ¡Con el horno mixto profesional MC6040-10, el éxito de sus recetas está garantizado!