• Horno mixto Bartscher 117902 - Rendimiento y fiabilidad para la cocina profesional
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Horno mixto Bartscher 117902 - Rendimiento y fiabilidad para la cocina profesional
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Horno Mixto de Panadería

Marca : Bartscher
Referencia : BR117902

12.660,30 € HT

Soit 15.318,96 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : tactil
Temperatura mínima (°C) : 0
Temperatura Máxima (°C) : 250
Programable : si

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Producto estrella

Descripción

Horno de panadería mixto MC6040-10

El horno de panadería mixto MC6040-10 de la marca Bartscher es un equipo profesional ideal para las cocinas de panaderos y pasteleros. Con una potencia de 20.5 W y 10 niveles, este horno posee todas las ventajas para satisfacer las necesidades de cocción más exigentes. Su temperatura máxima de 250°C le permite cocinar rápidamente y de manera uniforme una variedad de productos, mientras que su inyección de vapor garantiza panes y bollería suaves a su gusto.

Dotado de un control táctil y programable, este horno mixto ofrece un uso intuitivo y personalizado. Su doble cámara de cocción y su iluminación interior facilitan la supervisión de las preparaciones en curso. Gracias a su puerta de vidrio abatible, es posible visualizar el proceso de cocción sin tener que abrirla, preservando así la temperatura interna y la calidad de las realizaciones.

Con sus generosas dimensiones (980 x 840 x 1150 mm) y su estructura de acero inoxidable, este horno combina robustez y practicidad. Su diseño ergonómico está pensado para facilitar su mantenimiento y garantizar una larga vida útil. Ideal para la cocción de panes, pasteles, platos salados o dulces en grandes cantidades, el horno de panadería mixto MC6040-10 es un aliado de elección para los profesionales de la cocina.

Optimice su espacio de trabajo y ofrezca a su clientela productos sabrosos y perfectamente cocidos gracias a este horno versátil y de alto rendimiento. ¡Con el horno mixto profesional MC6040-10, el éxito de sus recetas está garantizado!

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Características técnicas

Alimentación :
400-v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
tactil
Temperatura mínima (°C) :
0
Temperatura Máxima (°C) :
250
Programable :
si
Puerta :
vidriado
Número de Niveles :
10
Número de Habitaciones de Cocina :
2
Temporizador :
si
Inyección de vapor :
si
Longitud (mm) :
980
Profundidad (mm) :
840
Altura (mm) :
1150
Peso (kg) :
187
Materia :
acero-inoxidable
Potencia (W) :
20.5
Iluminación interior :
si
Options :
sin-parrilla
Termostato :
no
Profundidad interior (mm) :
840
Garantía :
1 año de garantía

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