Four Mixte Cook Pro - Apertura a la Izquierda - 4 GN 1/1

Name: Four Mixte Cook Pro - Apertura a la Izquierda - 4 GN 1/1
Brand: Mychef
SKU: MFCCE4100I
Price: 3331.08 EUR
Availability: BackOrder

Marca : Mychef

Referencia : MFCCE4100I

3.331,08 € ^HT

Soit 4.030,61 € ^TTC

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4.8/5 - 8460 Opiniones

Características Productos

Alimentación : 400-v

Tipo de puerta : battante

Tipo de pedido : digital

Temperatura mínima (°C) : 30

Temperatura Máxima (°C) : 260

Programable : si

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Descripción

Horno Mixto Cook Pro - Apertura a la Izquierda - 4 GN 1/1

El horno mixto profesional Cook Pro de la marca Mychef es la herramienta de cocción ideal para los profesionales de la restauración. Con sus características de alto rendimiento, sabrá responder a todas sus necesidades. Dotado de una apertura a la izquierda, este horno mixto está certificado para uso en entornos profesionales. Su peso de 64 kg es testimonio de su solidez y durabilidad.

Funciona con una alimentación de 400 V y dispone de una potencia de 6300 W, garantizando una cocción rápida y eficaz. Este modelo está equipado con 4 niveles, ofreciendo así una gran capacidad de cocción. Las dimensiones de las bandejas/rejillas compatibles son de GN 1/1 (325 x 530 mm). Con una temperatura máxima de 260°C y una temperatura mínima de 30°C, este horno mixto se adapta a todo tipo de preparaciones culinarias.

Gracias a su sistema de inyección de vapor, podrá obtener cocciones perfectas, preservando los sabores y nutrientes de sus alimentos. El control digital y programable permite un uso intuitivo y práctico. Además, la iluminación interior le permitirá supervisar la cocción de sus platos de un vistazo.

Al elegir este horno mixto Cook Pro, disfrutará de las siguientes ventajas:

Concepción en acero inoxidable AISI 304: este material garantiza una gran resistencia y una facilidad de mantenimiento óptima.
Índice de protección IPX5: su horno estará protegido contra chorros de agua provenientes de todas las direcciones, asegurando una seguridad máxima.
Capacidad GN 4 x 1/1 GN: podrá preparar hasta 90 porciones por día, respondiendo así a una demanda sostenida.
Sistema de auto-limpieza MyCare: un mantenimiento rápido y fácil para ahorrar tiempo en su cocina profesional.
Modos de cocción variados: convección, mixto y vapor, ofreciendo así una versatilidad y adaptabilidad a todas las recetas.
Tecnología patentada MultiSteam: asegura una doble entrada de vapor de alta eficiencia. Disfrute de un vapor 5 veces más rápido y denso que los sistemas tradicionales como el boiler o la inyección directa.

Opte ahora por el horno mixto Cook Pro y descubra la herramienta indispensable para sublimar todas sus realizaciones gastronómicas. Ofreciendo un rendimiento excepcional y una facilidad de uso óptima, le permitirá ahorrar tiempo garantizando una cocción precisa y homogénea. No pierda un minuto más y adquiera esta joya de tecnología.

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.

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