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Four Mixte Cook Master con TSC - 10 GN 1/1 | Mychef
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Four Mixte Cook Master con TSC - 10 GN 1/1

Marca : Mychef
Referencia : MFCME1140D

6.519,62 € HT

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : digital
Temperatura mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 260
Programable : si

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Produit Phare

Descripción

Horno Mixto Cook Master con TSC - 10 GN 1/1

Descubra el Horno Mixto Cook Master con TSC - 10 GN 1/1, un equipo profesional indispensable para su cocina. Con sus funciones avanzadas y su calidad excepcional, este horno mixto de la marca Mychef responderá perfectamente a sus necesidades. ¿Listo para descubrir todas sus características? Con un peso de 102 kg, este horno le garantiza una potencia de cocción inigualable. Gracias a su alimentación de 400 V y su potencia de 18600 W, podrá cocinar con total eficiencia.

Con sus 10 niveles, le ofrece una gran capacidad de cocción, ideal para profesionales. Las dimensiones de las bandejas y rejillas (GN 1/1: 325 x 530 mm) le permiten preparar diferentes porciones simultáneamente. Podrá ajustar fácilmente la temperatura de cocción, que va de 30°C a 260°C. Además, la inyección de vapor integrada le ofrece una cocción óptima. El Horno Mixto Cook Master dispone de un sistema de control digital y programable, ofreciendo así una facilidad de uso y una gestión precisa de sus cocciones. La iluminación interior le permite supervisar sus platos sin tener que abrir la puerta, preservando así la temperatura de cocción.

Aquí hay cinco ventajas clave de este horno mixto:

  • SmartWind: gracias a su sistema inteligente de gestión del sentido de rotación y sus 4 velocidades de las turbinas, la cocción es más rápida y totalmente homogénea.
  • MultiSteam: con su tecnología patentada de doble inyección de vapor, obtendrá platos aún más sabrosos.
  • DryOut Plus: su sistema de extracción activa de la humedad garantiza alimentos crujientes y perfectamente dorados en un tiempo récord.
  • 40 Programas + 3 fases de cocción en cada programa: podrá elegir entre una amplia gama de programas adaptados a todas sus recetas.
  • MyCare: gracias a su sistema de limpieza automática, el mantenimiento de su horno será simplificado al máximo.

El Horno Mixto Cook Master con TSC - 10 GN 1/1 responderá a todas sus necesidades en materia de cocina profesional. Su calidad de fabricación en acero inoxidable AISI 304 y sus funciones avanzadas lo convierten en una inversión imprescindible para su empresa. No pierda más tiempo, opte ahora por este equipo de excepción y dé una dimensión superior a su cocina.

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, se desaconseja cualquier otro producto que pueda dañarlo.

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Caractéristiques Techniques

Alimentación :
400-v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
digital
Temperatura mínima (°C) :
30
Temperatura Máxima (°C) :
260
Programable :
si
Número de Niveles :
10
Temporizador :
no
Inyección de vapor :
si
Longitud (mm) :
760
Profundidad (mm) :
710
Altura (mm) :
1022
Peso (kg) :
102
Materia :
inoxidable
Potencia (W) :
18600
Iluminación interior :
si
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Índice de protección (IP) :
ipx5
Tipo de acero inoxidable :
inox-aisi-304
Garantía :
GARANTÍA DE 1 AÑO

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