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Cuchillo japonés Serie 8

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Cuchillo japonés Serie 8 de 160 mm - FourniResto - Fourniresto

Cuchillo japonés Serie 8 - 160 mm

Name: Cuchillo japonés Serie 8 - 160 mm
Brand: Vogue
SKU: GEDA448
Price: 62.24 EUR
Availability: InStock

Marca : Vogue

Referencia : GEDA448

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4.8/5 - 8460 Opiniones

Características Productos

Longitud (mm) : 299.3

Peso (kg) : 0.23

Material del mango : acero-inoxidable

Tipo de hoja : damas

Pasar por el lavavajillas : no

Tamaño de la hoja (en cm) : 16

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Descripción

Serie de Cuchillos Japoneses 8 - 160 mm

Este cuchillo clásico de Tsuki tiene un núcleo de acero inoxidable japonés VG-10 templado hasta 60° Rockwell, ofreciendo un excelente rendimiento de corte durante más tiempo.

Dos capas de acero de Damasco muy atractivas cubren el núcleo para protegerlo contra la corrosión, lo que contribuye a garantizar su durabilidad a largo plazo. Con un hermoso mango de acero inoxidable pulido, este cuchillo de estilo japonés es a la vez visualmente llamativo y afilado. Los cuchillos Tsuki han sido aprobados por la Guild des chefs cuisiniers, lo que garantiza una calidad superior y duradera.

Más información:

Se recomienda lavar a mano
Material: acero inoxidable japonés VG-10 con doble capa de acero de Damasco
Dureza Rockwell 60
Acero interior de la hoja templado hasta 60° Rockwell
Cuchillo muy afilado, con muchas capas de acero inoxidable
Hojas revestidas de acero de Damasco para un filo más duradero y un acabado más atractivo
El acero de Damasco también reduce la adherencia entre la hoja y los alimentos a cortar
230 g

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