Bac Gastro GN 1/4 Inox — Profundidad 65 mm — 1,8 L

Bac Gastro GN 1/4 Inox 265 x 160 mm Profundidad 65 mm 1,8 L, Compatible Lavavajillas, Baño María, Vitrina

Name: Bac Gastro GN 1/4 Inox 265 x 160 mm Profundidad 65 mm 1,8 L, Compatible Lavavajillas, Baño María, Vitrina
Brand: Dynasteel
SKU: DLGN14065
Price: 3.39 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (16 reviews)

Marca : Dynasteel

Referencia : DLGN14065

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Características Productos

Perforé : no

Longitud (mm) : 265

Profundidad (mm) : 160

Altura (mm) : 65

Materia : inoxidable

Tamaño GN : gn-1-4

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Descripción

Bandeja Gastronorm GN 1/4 Inox — Profundidad 65 mm — Dynasteel

Una bandeja GN 1/4 en inox diseñada para el servicio, la preparación y el almacenamiento en cocina profesional: guarniciones, salsas, ingredientes de mise en place o porciones en vitrina refrigerada.

	Formato normado GN 1/4: con sus dimensiones de 265 x 160 mm y su altura de 65 mm, esta bandeja se inserta en todos los equipos con normas Gastronorm: carros, baños maría, vitrinas, mesas refrigeradas y hornos mixtos. Se combina con otros tamaños GN para optimizar cada espacio.
Capacidad adaptada al servicio: su capacidad de 1,8 L es perfecta para guarniciones, condimentos y preparaciones de rotación rápida, limitando las pérdidas mientras asegura una presentación siempre fresca.
	Construcción robusta en inox: fabricado en inox AISI 201 con un grosor de 0,6 mm, esta bandeja completa (no perforada) resiste los golpes del servicio intensivo y las variaciones de temperatura. El borde reforzado, visible en toda la periferia, asegura un agarre estable y un mantenimiento seguro en las guías.
Higiene y mantenimiento simplificados: las esquinas interiores redondeadas y la superficie lisa del inox evitan la adherencia de residuos alimenticios. Compatible con lavavajillas, se limpia sin esfuerzo entre servicios y cumple con las exigencias de higiene en restauración.
Versatilidad caliente y frío: esta bandeja acompaña tanto el mantenimiento en caliente en baño maría como la conservación en frío en vitrina o en cámara refrigerada, un solo contenedor para toda la cadena de producción.