Torre Pastelera Serie U 2 Puertas - 427L - Polar

Tour Pastelero Serie U 2 Puertas - 427L

Name: Tour Pastelero Serie U 2 Puertas - 427L
Brand: Polar
SKU: GEUA083
Price: 1399.99 EUR
Availability: InStock

Marca : Polar Referencia : GEUA083

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Descripción Producto

Tour Pastelero Serie U 2 Puertas

Este tour pastelero, con sus dos puertas batientes y un acabado exterior en acero inoxidable de alta calidad, es la elección preferida para los profesionales que buscan tanto eficiencia como robustez. Dotado de un volumen de 427 litros y compatible con las bandejas de pastelería estándar de 600 x 400 mm, este equipo permite una organización óptima de los espacios de trabajo mientras asegura una conservación impecable de los productos.

La unidad integra un sistema de refrigeración ventilada, capaz de mantener una temperatura constante y fría de 2 °C a 8 °C, incluso en condiciones de uso intensivo donde la temperatura ambiente puede alcanzar hasta 43 °C. Este sistema avanzado garantiza la frescura y la calidad de las preparaciones, cruciales en el universo de la pastelería fina.

Los detalles técnicos, como el descongelamiento semiautomático con una pantalla digital, facilitan considerablemente el mantenimiento y la gestión del aparato en el día a día. Además, las ruedas bloqueables permiten una movilidad sencilla del tour pastelero, ofreciendo así más flexibilidad en la disposición del espacio de cocina.

Equipado con el gas refrigerante R600a, este modelo no solo es eficiente sino también respetuoso con el medio ambiente. La eficiencia energética clase A del aparato asegura un uso económico de energía, una ventaja no despreciable para controlar los costos en la cocina profesional.

En resumen, el Tour Pastelero Serie U 2 Puertas representa una solución ideal para los profesionales exigentes, combinando ergonomía, rendimiento y economía, esenciales para exaltar el oficio de la pastelería.

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Características Productos

Alimentación : 230-v

Volumen (L) : 427

Tipo de puerta : battante

Temperatura mínima (°C) : 2

Temperatura Máxima (°C) : 8

Puerta : lleno

Número de puertas : 2

Acabado Exterior : inoxidable

Longitud (mm) : 1510

Profundidad (mm) : 800

Altura (mm) : 860

Peso (kg) : 140

Potencia (W) : 350

Materia : inoxidable

Dimensiones de las placas / rejillas (mm) : 600-x-400

Color : acero-inoxidable

Tipo de Frío : ventile

Clase Energética : a

Temperaturas : positivos

Termostato : si

Refrigerado : si

Temperatura ambiente de uso máxima (°C) : 43c

Respaldar : sin-respaldo

Clase climática : 5

Gas refrigerante de serie : r600a

Producto conforme a las normas alimentarias

Marca CE conforme a las normas europeas

Informaciones Logísticas

Peso : 140 Kg