Placa de Inducción de 2 Fuegos con Zócalo

Placa de Inducción de 2 Zonas con Base

Name: Placa de Inducción de 2 Zonas con Base
Brand: Buffalo
SKU: GECU487
Price: 1108.73 EUR
Availability: InStock

Marca : Buffalo

Referencia : GECU487

1.666,57 € ^HT

1.108,73 € ^HT

Soit 1.341,56 € ^TTC

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4.8/5 - 8460 Opiniones

Próximamente disponible

Características Productos

Alimentación : 400-v

Zona de calentamiento : 2

Tipo de pedido : analogo

Temporizador : no

Longitud (mm) : 920

Profundidad (mm) : 400

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Descripción

Placa de Inducción de 2 Fogones con Base

Descubra una eficacia y un rendimiento notables con la placa de inducción de 2 fogones. Dotada de una potencia impresionante de 2x3500 vatios y una alimentación de 400 V, esta placa de inducción está especialmente diseñada para los profesionales de la restauración que buscan una solución de cocción rápida y eco-energética.

La tecnología de inducción asegura una transmisión directa del calor hacia los utensilios de cocina sin disipar energía innecesaria. Esto permite no solo una cocción más rápida, sino que también contribuye a mantener una temperatura más baja en el espacio de trabajo, disminuyendo así la necesidad de ventilación y aire acondicionado. Es un medio eficaz de reducir los costos energéticos y aumentar el confort en la cocina.

Cada detalle de esta placa de inducción está pensado para la comodidad y la durabilidad. Con una estructura de acero inoxidable y una base equipada con ruedas, ofrece tanto una resistencia de larga duración como una flexibilidad aumentada. La base abierta permite un almacenamiento práctico de utensilios o ingredientes, añadiendo una funcionalidad esencial en un entorno de cocina profesional.

En términos de control, este modelo utiliza un sistema de control analógico con termostato, permitiendo a los chefs ajustar precisamente la temperatura para diferentes platos. Aunque esta placa no dispone de temporizador, su respuesta rápida al ajuste de temperatura compensa ampliamente, facilitando la preparación de diversas recetas sin comprometer la calidad.

La adopción de la placa de inducción en un establecimiento culinario representa no solo una elección juiciosa para una cocción eficiente sino también un gesto hacia un futuro más sostenible. Su eficiencia energética y su capacidad para mejorar el ambiente de trabajo hacen de esta placa una adición esencial a cualquier cocina profesional.

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