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Una placa de inducción portátil que permite cocinar, dorar y mantener caliente con un aumento de temperatura inmediato, ideal como complemento de una cocina o como puesto auxiliar en restauración, catering y snacks.
![]() | Potencia de calentamiento reactiva : con 2500 W bajo 220-240 V, la inducción transmite la energía directamente al recipiente, sin inercia. Ganas tiempo en el momento de mayor actividad y limitas las pérdidas de calor en la cocina. |
Rango de temperatura amplio y preciso : ajustable de 80 °C a 240 °C, la placa cubre tanto el mantenimiento en caliente y el cocido lento como el dorado y la fritura en sartén. La regulación electrónica estabiliza la temperatura elegida para cocciones reproducibles. | ![]() |
![]() | Controles digitales intuitivos : el panel de control digital táctil con pantalla permite ajustar la potencia con un gesto a través del cursor, con programas de cocción predefinidos accesibles directamente. La lectura es inmediata, incluso en pleno servicio. |
Construcción pensada para un uso profesional : el chasis de acero inoxidable soporta el ritmo de una cocina profesional, mientras que la superficie lisa de vidrio vitrocerámico se limpia con un simple paño, manteniendo fría la zona alrededor del recipiente. | ![]() |
Formato portátil fácil de integrar : con 320 x 390 x 75 mm y una sola zona de calentamiento, encuentra su lugar en una encimera, un buffet o un stand. Las rejillas de ventilación laterales aseguran el enfriamiento continuo de la electrónica. | |
Características técnicas
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Référence : DLIC25
Placa de Inducción Profesional 2500 W, 80-240°C, Controles Digitales Táctiles, Chasis de Acero Inoxidable
101,59 €s/IVA
Référence : GEH058
Sartén de inducción - Ø 240 mm
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