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Four Mixte Cook Pro - Apertura a la Izquierda - 10 GN 1/1

Marca : Mychef
Referencia : MFCCE1100I

6.426,68 € HT

5.258,11 € HT

Soit 6.362,32 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : digital
Temperatura mínima (°C) : 30
Temperatura Máxima (°C) : 260
Programable : si

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Produit Phare

Descripción

Horno Mixto Cook Pro - Apertura a la Izquierda - 10 GN 1/1

El Horno Mixto Cook Pro es un equipo de cocina profesional de alta calidad ofrecido por la marca Mychef. Este horno mixto profesional está especialmente diseñado para satisfacer las necesidades de las cocinas de restaurantes, hoteles y otros establecimientos de restauración. Con sus características técnicas y sus funcionalidades avanzadas, es ideal para garantizar resultados de cocción perfectos.

Características técnicas:

  • Peso (kg): 102, ideal para una instalación estable y segura.
  • Alimentación: 400 V, permitiendo una cocción rápida y eficiente.
  • Potencia (W): 18600, ofreciendo un calor intenso para cocciones controladas.
  • Número de Niveles: 10, proporcionando una gran capacidad de cocción, adecuada para la alta demanda.
  • Dimensiones de las Bandejas / Parrillas (mm): GN 1/1: 325 x 530, adaptado a los formatos estándar de bandejas y parrillas.

Ventajas:

  1. Inyección de Vapor: Sí, para obtener platos jugosos y sabrosos.
  2. Control Digital: facilita la programación de las diferentes funcionalidades del horno.
  3. Iluminación Interior: para una visibilidad óptima de sus preparaciones.
  4. Sistema de auto-limpieza: ahorre tiempo y energía gracias a su mantenimiento simplificado.
  5. MultiSteam: tecnología patentada de doble inyección de vapor para resultados de cocción perfectamente controlados.

Con el Horno Mixto Cook Pro, prepare sus platos con total simplicidad y benefíciese de una herramienta de cocción profesional completa y eficiente. Su cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304 combina robustez e higiene, mientras que los rieles en C facilitan la limpieza. Las señales visuales y sonoras le indican el final de la cocción.

Gracias a su puerta de doble acristalamiento de baja emisividad, la aislamiento térmico es óptima, y el sistema de recuperación de agua con drenaje automático facilita el mantenimiento. El Horno Mixto Cook Pro también integra funcionalidades avanzadas como el SmartWind para una gestión inteligente del sentido de rotación de los ventiladores, el DryOutPlus para una extracción activa de la humedad, y el Preheat para un precalentamiento automático.

No busque más, el Horno Mixto Cook Pro es una inversión imprescindible para todos los profesionales de la cocina que deseen obtener resultados de cocción perfectos. Opte por la calidad y el rendimiento con Mychef. Ordene ahora el Horno Mixto Cook Pro - Apertura a la Izquierda - 10 GN 1/1 y prepare platos excepcionales.

Para la buena garantía del aparato, se recomienda el mantenimiento con las pastillas de detergente MFMYCHA063, cualquier otro producto utilizado que cause daño es desaconsejado.

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Caractéristiques Techniques

Alimentación :
400-v
Tipo de puerta :
battante
Tipo de pedido :
digital
Temperatura mínima (°C) :
30
Temperatura Máxima (°C) :
260
Programable :
si
Número de puertas :
1
Número de Niveles :
10
Temporizador :
no
Inyección de vapor :
si
Longitud (mm) :
760
Profundidad (mm) :
710
Altura (mm) :
1022
Peso (kg) :
102
Materia :
inoxidable
Potencia (W) :
18600
Iluminación interior :
si
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
gn-1-1-325-x-530
Índice de protección (IP) :
ipx5
Tipo de acero inoxidable :
inox-aisi-304
Garantía :
GARANTÍA DE 1 AÑO

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