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Encadena las crepas y galettes regulares en servicio continuo: esta crepera eléctrica monofásica combina una placa de hierro fundido de gran diámetro y un aumento de temperatura controlado, para creperías, food trucks con conexión interior, snacks y restaurantes.
 | Cocción homogénea en placa de hierro fundido: la placa de Ø 400 mm en hierro fundido acumula y devuelve el calor de manera uniforme en toda la superficie. Resultado: crepas doradas regularmente, sin zonas frías, incluso encadenando las cocciones. |
Potencia y reactividad: con 3000 W bajo 230 V, el aparato alcanza rápidamente su temperatura de trabajo y la mantiene a pesar de las cocciones sucesivas — una ventaja decisiva en las horas punta. |  |
 | Termostato preciso de 50 a 300 °C: el botón giratorio graduado permite ajustar finamente la temperatura entre 50 °C y 300 °C, para adaptar la cocción a las crepas de trigo, galettes de trigo sarraceno o preparaciones más delicadas. Las luces indicadoras POWER y HEAT en el frente indican de un vistazo el estado de calentamiento. |
Chasis redondo de acero inoxidable robusto: la carrocería en acero inoxidable resiste a los golpes, las proyecciones y las limpiezas repetidas en un entorno profesional. Su forma redonda compacta (400 x 400 x 160 mm) se integra fácilmente en una superficie de trabajo o un mostrador. |  |
| Estabilidad y uso interior: colocada sobre patas antideslizantes, la unidad de 13,2 kg permanece perfectamente estable durante la extensión de la masa con el rozell. Diseñada para uso en interior, se conecta a una simple alimentación de 230 V. |
Características técnicas
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Référence : DLCM40E
Crêpière Électrique Professionnelle Ø 400 mm 3000 W, Plaque Fonte, Thermostat 50-300 °C, Châssis Inox
140,99 €s/IVA
Référence : DLCW3
Calentador de Chocolate Triple
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Référence : DLCW2
Calienta Chocolate Doble
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Calentador de Chocolate Simple
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