Serie de Cuchillos Japoneses 8 - L 190 mm

Este cuchillo de chef clásico de Tsuki está equipado con un núcleo de acero inoxidable japonés VG-10 templado hasta 60° Rockwell, ofreciendo un excelente rendimiento de corte por más tiempo.

Dos capas de acero de Damasco muy atractivas cubren el núcleo para protegerlo contra la corrosión, lo que contribuye a asegurar su durabilidad a largo plazo. Con un hermoso mango de acero inoxidable pulido, este cuchillo de estilo japonés es a la vez visualmente impactante y afilado. Los cuchillos Tsuki han sido aprobados por la Guild of Chefs, lo que garantiza una calidad superior y duradera.

Más información:

• Cuchillo notablemente afilado, con muchas capas de acero inoxidable
• Se recomienda lavar a mano
• Acero inoxidable
• Índice Rockwell 60°
• Base de acero inoxidable templado índice Rockwell 60°
• 350 g