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Cortador de cocina R7

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Robot-Coupe Cutter de cocina R 7 Robot-Coupe - FourniResto.com

Cortador de cocina R7

Name: Cortador de cocina R7
Brand: Robot-Coupe
SKU: RE24658M
Price: 2426.82 EUR
Availability: InStock

Marca : Robot-Coupe

Referencia : RE24658M

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4.8/5 - 8460 Opiniones

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Características Productos

Alimentación : 400-v

¿Desea picar? : si

Número de velocidades : 2

Número de cubiertos? : 200

Longitud (mm) : 280

Profundidad (mm) : 365

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Descripción

Cutter de Cuisine R7

Tapa de policarbonato diseñada para permitir la adición de líquidos durante la fabricación.

Desbloqueo muy sencillo del recipiente gracias a un gatillo integrado.

Recipiente de acero inoxidable de 7.5 litros con asa.

Este cutter de cocina Robot Coupe cuenta con un recipiente de acero inoxidable con asas de 7.5 litros de capacidad.

Su tapa de policarbonato está diseñada para permitir la adición de líquidos o ingredientes durante la fabricación.

Este cutter de cocina Robot Coupe R 7 tiene una capacidad de picado de 2.7 kg y puede emulsionar hasta 3.8 kg de preparación.

En cuanto al amasado, le permitirá amasar masa fermentada hidratada al 60% hasta 2.7 kg. Finalmente, su potencia permitirá la trituración de sus preparaciones hasta 1.7 kg.

Este cutter de mesa profesional es adecuado para establecimientos que sirven de 20 a 100 cubiertos por servicio.

Desde un punto de vista técnico, su motor de 1500 vatios con 2 velocidades permite una rotación de la cuchilla a 1500 revoluciones por minuto y 3000 revoluciones por minuto, adaptándose así a sus necesidades.

Además, este motor asíncrono está diseñado para garantizarle una máxima longevidad de este cutter de cocina profesional Robot Coupe.

Viene con una cuchilla lisa con tapa desmontable para una limpieza fácil.

También tiene la opción de comprar un cuchillo dentado o estriado opcional para triturar o amasar.

Este robot cutter de cocina Robot Coupe R 7 le permitirá realizar en pocos minutos picados gruesos, finos, salsas, emulsiones, etc. También incluye un temporizador con función de cuenta regresiva y cronómetro.

Sólido y fiable, este cutter de cocina profesional es ergonómico y fácil de limpiarr para un confort de uso y un notable ahorro de tiempo.

Los accesorios compatibles están disponibles aquí: accesorios para Cutter R 2 a R 60.