Cutter de Cuisine R2

	Cuba de acero inoxidable cepillado de 2,9 litros con asa.
	Tapa de policarbonato diseñada para permitir la adición de líquidos durante la preparación.
	Asa diseñada para una buena sujeción.

Este cutter de cocina Robot-Coupe R 2 tiene una capacidad de picado de 0,750 kg y puede emulsionar hasta 1 kg de preparación. En cuanto a la amasado, le permitirá amasar masa fermentada hidratada al 60% hasta 0,5 kg.

Finalmente, su potencia permite la trituración de sus preparaciones hasta 0,3 kg.

Este cutter de cocina es adecuado para establecimientos que sirven de 10 a 20 cubiertos por servicio.

Desde un punto de vista técnico, su motor de 550 W a 1 velocidad impulsa la cuchilla a 1500 revoluciones por minuto.

Viene con una cuchilla lisa con tapa desmontable para una limpieza fácil.

También tiene la opción de comprar una cuchilla dentada o estriada para triturar o amasar.

Este robot cutter de cocina Robot-Coupe R 2 le permitirá realizar en pocos minutos picados gruesos o finos, salsas, emulsiones, etc.

Robusto y fiable, este cutter de cocina profesional es ergonómico y fácil de limpiar para un confort de uso y un notable ahorro de tiempo.

Los accesorios compatibles están disponibles aquí: accesorios para Cutter R 2 a R 60.

Más información:

• Motor asíncrono
• Función pulse
• Velocidad : 1500 revoluciones/minuto
• Dimensiones : L 200 x P 280 x H 350 mm
• Potencia : 550 W
• Alimentación : 230 V
• Peso : 9 kg