Cutter de Cuisine R4

	Cuba de acero inoxidable cepillado de 4,5 litros con asa.
	Tapa de policarbonato diseñada para permitir la adición de líquidos durante la preparación.
	Asa diseñada para una buena sujeción.

El cutter de cocina Robot-Coupe R 4 tiene una capacidad de picado de 1,5 kg y puede emulsionar hasta 2,5 kg de preparación.

En cuanto a la amasado, le permitirá amasar masa fermentada hidratada al 60% hasta 1,5 kg. Finalmente, su potencia permitirá la trituración de sus preparaciones hasta 0,9 kg.

Este cutter de cocina es adecuado para establecimientos que sirven de 10 a 50 cubiertos por servicio.

Desde un punto de vista técnico, su motor de 900 vatios con 2 velocidades impulsa la cuchilla a 1500 revoluciones por minuto y 3000 revoluciones por minuto, adaptándose así a sus necesidades. Además, este motor asíncrono está diseñado para garantizarle una longevidad máxima de este cutter de cocina profesional Robot Coupe.

Viene con una cuchilla lisa con tapa desmontable para una limpieza fácil.

También tiene la opción de comprar un cuchillo dentado o con muescas para triturar o amasar. 

Este robot cutter de cocina Robot-Coupe R 4 le permitirá realizar en pocos minutos picados gruesos, finos, salsas, emulsiones, etc.

Sólido y fiable, este cutter de cocina profesional es ergonómico y fácil de limpiar para un confort de uso y un ahorro de tiempo notable.

Los accesorios compatibles están disponibles aquí: accesorios para Cutter R 2 a R 60.

Más información:

• Función pulse
• Velocidad : 1500 y 3000 revoluciones por minuto
• Dimensiones : L 226 x P 304 x H 440 mm
• Potencia : 900 W
• Alimentación : 400 V - Trifásico
• Peso : 17,6 kg