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Destinada a los profesionales de la restauración que exigen eficacia y limpieza en sus procesos de lavado, la mesa de carga para lavavajillas Bartscher es la aliada imprescindible para una gestión óptima del área de lavado. Este módulo, específicamente diseñado para adaptarse a la izquierda de su lavavajillas de cinta DS, ofrece una superficie de trabajo sustancial de 1200 mm de longitud.
La estructura robusta de acero inoxidable garantiza no solo una resistencia y una durabilidad superiores, sino que también facilita la limpieza, un criterio esencial en cualquier entorno culinario profesional. Con un peso de 21,8 kg, esta mesa permanece lo suficientemente estable para soportar ritmos elevados sin comprometer la movilidad necesaria al reorganizar los espacios de trabajo.
La ausencia de cubeta en este modelo permite una superficie lisa y despejada para manipular fácilmente las cestas de vajilla. El salpicadero integrado evita las salpicaduras de agua contra las paredes, manteniendo así un área de trabajo más limpia e higiénica. Además, la presencia de una estantería inferior está perfectamente pensada para un almacenamiento práctico de las cestas, asegurando así una organización óptima.
La altura estándar de 850 mm está estudiada para alinear esta mesa con la mayoría de los equipos de cocina profesional, facilitando la transferencia de cargas y reduciendo la fatiga de los operadores. Al centralizar las operaciones de carga en un punto dedicado, la eficiencia del proceso de limpieza se incrementa, permitiendo un tratamiento más rápido y sistematizado de la vajilla.
En conclusión, la mesa de carga Bartscher es una solución probada para mejorar la eficacia de las cocinas profesionales, apoyando de manera significativa los flujos de trabajo intensivos mientras mantiene altos estándares de limpieza.
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