Armario Refrigerado Positivo GN 2/1 - 650 L

Name: Armario Refrigerado Positivo GN 2/1 - 650 L
Brand: Bartscher
SKU: BR700843
Price: 1598.4 EUR
Availability: BackOrder

Marca : Bartscher

Referencia : BR700843

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Características Productos

Alimentación : 230-v

Volumen (L) : 480

Tipo de puerta : battante

Temperatura mínima (°C) : 0

Temperatura Máxima (°C) : 8

Puerta : lleno

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Descripción

Armario Refrigerado Positivo GN 2/1 - 650 L

El Armario Refrigerado Positivo GN 2/1 representa una solución imprescindible para los profesionales exigentes del sector de la restauración. Dotado de una capacidad sustancial de 650 litros y una construcción en acero inoxidable robusto, este modelo combina durabilidad y rendimiento.

Este armario multifuncional ofrece un control preciso de la temperatura, ajustable electrónicamente en intervalos de 0,1°C, garantizando así una conservación óptima de los productos frescos y congelados. El rango de temperatura se extiende de 0 a 8 °C, adecuado para una variedad de alimentos, bebidas y preparaciones culinarias. El sistema de refrigeración ventilada asegura una distribución uniforme del frío, eliminando los riesgos de zonas menos frías y contribuyendo a la seguridad alimentaria.

La facilidad de uso se ve reforzada por una pantalla digital clara, un control electrónico intuitivo y una función de descongelación automática que simplifica el mantenimiento. Una iluminación interior y una puerta bloqueable aumentan la funcionalidad del armario, especialmente en entornos de alto tráfico.

De acuerdo con las expectativas actuales en materia de desarrollo sostenible, el armario utiliza el refrigerante R290, conocido por su bajo potencial de calentamiento global (GWP de 60). El aislamiento se realiza en ciclopentano, una espuma respetuosa con el medio ambiente, que también ayuda a reducir el consumo energético global del aparato.

Con una estructura resistente y materiales de primera calidad como el acero inoxidable, el armario está diseñado para resistir el desgaste diario en condiciones exigentes, como lo demuestran las ruedas de dirección robustas que facilitan su desplazamiento incluso cuando está completamente cargado.

En resumen, el Armario Refrigerado Positivo GN 2/1 - 650L es un aliado confiable para las cocinas profesionales. Su generosa capacidad, su rendimiento de enfriamiento superior y sus características centradas en la comodidad hacen de este equipo una elección acertada para los chefs y gerentes de cocina preocupados por mantener altos estándares en la conservación de alimentos.

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