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Horno Mixto Caboto 4 Niveles en 600x400 o GN 1/1- Reverse Air Flow - Reacondicionado
REACONDICIONADO - DEFECTO APARENTE: UNA ESQUINA DEFORMADA. GARANTÍA 3 MESES. No hay devolución ni cambio posible en este producto.
Este horno mixto eléctrico profesional de la gama Caboto está dotado de 4 niveles GN 1/1 O 600X400 espaciados de 75 mm, así como una temperatura que puede variar de 30 a 260°C.
Con control manual, simple e intuitivo, este horno le permitirá gestionar sus diferentes funciones y configurar sus parámetros muy fácilmente.
Equipa tu restaurante, panadería o pastelería con este horno. Gracias a su gran resistencia, este horno profesional es adaptado a un uso intensivo.
Gracias a su función "Humidity Injection", podrá introducir vapor manualmente en cualquier momento durante el proceso de cocción. El horno está dotado de una conexión hidráulica. Un aparato eficiente que le ahorra tiempo.
La Función Reverse Air Flow, utiliza varias turbinas con inversión de sentido de rotación. Esto va a reforzar el flujo de aire en el interior de la cámara de cocción de su horno. Lo que le garantizará una cocción uniforme, dorada y crujiente y siempre perfecta. Podrá gracias a esta función también cocinar una mayor cantidad manteniendo una cocción homogénea.
Entregado sin placas. No se entrega cableado.
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