Molde de Pan Largo Ovalado - 2 kg

Descubre el Molde de Pan Largo Ovalado - 2 kg de Schneider, un imprescindible en la categoría de Moldes de Repostería para profesionales de la cocina. Fabricado en ratán natural, este molde de 0.5 kg está especialmente diseñado para permitirte obtener panes caseros de una calidad excepcional. Con una longitud de 470 mm, una altura de 95 mm y un ancho de 160 mm, te ofrece un espacio generoso para hacer panes regulares y sabrosos. Con este cesto de fermentación largo de 2 kg, tu masa crecerá perfectamente antes de ser colocada en el horno. Al utilizar este molde diseñado específicamente para esta etapa crucial del proceso de fabricación del pan, desarrollarás sabores y una textura perfectos. Disfruta así de panes que adquieren una forma agradable y regular, con el característico patrón del cesto de pan. Antes del primer uso, asegúrate de rociar ligeramente el interior con un agente desmoldante sin enzimas para proteger el ratán, y luego espolvorea con harina. Para un mantenimiento fácil, el cesto se puede limpiar cada cuatro semanas con un cepillo, sin necesidad de agua. Simplemente desinféctalo colocándolo en el horno durante 20 minutos a una temperatura entre 120°C y 140°C. Disfruta de las siguientes ventajas con este Molde de Pan Schneider:

• Hecho de ratán 100% natural, ofrece una forma y un patrón atractivos para embellecer tu pan.
• Conserva eficazmente el calor de la masa de pan y absorbe la humedad, garantizando así una fermentación perfectamente controlada.
• Gracias a él, tu masa se eleva de manera óptima, para panes con una textura aireada y ligera.
• Su diseño específico favorece el desarrollo de sabores, permitiéndote disfrutar de un pan con un sabor incomparable.
• Al favorecer una fermentación uniforme, este molde garantiza una corteza regular y crujiente, para disfrutar aún más al degustar.

Mantenimiento fácil, rendimiento óptimo y uso duradero son las características de este Molde de Pan Largo Ovalado - 2 kg de Schneider. ¡Opta por la calidad profesional y embellece tus creaciones de panadería con este molde de primera elección!