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Este Molde de Repostería de silicona 100% antiadherente tiene 8 agujeros para Canelés Bordelais.
El diámetro de los agujeros es de 54 mm y su altura es de 48 mm.
De tamaño GN1/3, puede colocar 3 en una bandeja GN 1/1 o 6 en una bandeja 600x400.
Especialmente diseñado para resistir a temperaturas que van de -60° a 260°, puede ser utilizado en todo tipo de equipos profesionales, ya sea en horno, microondas o lavavajillas.
Este molde es esencial para los profesionales que deseen hacer auténticos canelés Bordelais. Fabricado en silicona, flexible y fácil de almacenar, no tendrá problemas para encontrarle un lugar en su cocina profesional.
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