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Un plan de trabajo estable e higiénico para preparar, montar y almacenar a diario: esta mesa de inox equipa eficazmente cocinas profesionales, laboratorios alimentarios y cocinas traseras CHR.
![]() | Superficie de trabajo generosa : con sus 1200 mm de longitud y 700 mm de profundidad, el tablero ofrece un espacio cómodo para el corte, la preparación o el montaje. Su altura de 850 mm corresponde al estándar de las cocinas profesionales y permite trabajar sin fatiga, en alineación con otros equipos. |
Inox robusto e higiénico : la estructura y el tablero en inox AISI 201 resisten el uso intensivo y se limpian con un simple paño. Una superficie lisa y no porosa, adecuada para el contacto alimentario y las exigencias de higiene de los oficios de la alimentación. | ![]() |
![]() | Estante inferior de almacenamiento : la repisa inferior completa duplica la capacidad de almacenamiento: bandejas GN, cacerolas, pequeño material o ingredientes permanecen al alcance de la mano sin obstruir el plan de trabajo. También refuerza toda la estructura. |
Versión sin respaldo : la ausencia de respaldo permite una instalación libre, en isla central o adosada, y facilita el paso de las preparaciones de un puesto a otro. El tablero con bordes rectos se integra limpiamente en una línea de trabajo existente. | ![]() |
Estabilidad diaria : las cuatro patas cuadradas de inox, equipadas con tapas ajustables, aseguran una base estable incluso en suelos ligeramente irregulares. Una base fija y sólida, diseñada para soportar el ritmo de una cocina profesional. | |
Características técnicas
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