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Máquina de vacío sobre soporte iSensor L - Bomba Becker - Soldadura en L | Mychef Restauración - Profesionales
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Máquina de vacío sobre base iSensor L - Bomba Becker - Soldadura en L

Marca : Mychef
Referencia : MFFIL6KLE2

8.787,31 € HT

Soit 10.632,65 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de máquina : aspiracion-a-campana
Tipo de pedido : digital
Longitud (mm) : 1000
Profundidad (mm) : 600
Altura (mm) : 200

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Descripción

Máquina de vacío sobre base iSensor L - Bomba Becker - Soldadura en L

Descubra la máquina de vacío sobre base iSensor L de la marca Mychef, especialmente diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales de la cocina. Con su tecnología de punta y sus funciones innovadoras, esta máquina le permitirá obtener empaques perfectos en poco tiempo, sin configuraciones complejas ni supervisión constante. Las ventajas de la máquina de vacío sobre base iSensor L:
  • Facilidad de uso: Con su modo automático, no necesita preocuparse por configuraciones complicadas. La máquina ajusta automáticamente el porcentaje de vacío óptimo y el tiempo de sellado para cada alimento gracias a sus patentes iVac e iSeal. Así obtendrá resultados perfectos cada vez.
  • Versatilidad: Ya sea que desee realizar técnicas gastronómicas elaboradas o simplemente empaquetar alimentos de manera eficiente, la máquina de vacío iSensor L le ofrece todas las posibilidades. Su modo manual le permite dar rienda suelta a su creatividad y experimentar con nuevas preparaciones.
  • Fiabilidad: Gracias al sistema patentado SCS (Self Calibration System), la máquina calibra automáticamente sus parámetros para un uso óptimo. Puede confiar en la precisión y fiabilidad de los resultados obtenidos en cada uso.
  • Rendimiento: Con una bomba de vacío Becker de 65 m3/h, la máquina de vacío iSensor L garantiza una aspiración rápida y eficaz. El vacío se mantiene indefinidamente gracias a la función de Espera de vacío, asegurando así una conservación perfecta de sus alimentos.
  • Comodidad de uso: La pantalla LCD y los 10 programas pregrabados facilitan en gran medida el uso de la máquina. Puede ajustar rápidamente los parámetros según sus necesidades, sin ninguna dificultad.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304, la máquina de vacío sobre base iSensor L de Mychef es a la vez robusta y duradera. Con su tamaño de barra de soldadura de 560 + 880 mm y su soldadura doble de 2 x 4 mm, garantiza una estanqueidad perfecta para todas sus preparaciones. No busque más, la máquina de vacío sobre base iSensor L es la herramienta ideal para todos los profesionales de la cocina. Confíe en su tecnología avanzada y en sus numerosas ventajas para preparaciones de alta gama y una conservación óptima de sus alimentos. Opte por la calidad y el rendimiento con la marca Mychef.

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Características técnicas

Alimentación :
400-v
Tipo de máquina :
aspiracion-a-campana
Tipo de pedido :
digital
Longitud (mm) :
1000
Profundidad (mm) :
600
Altura (mm) :
200
Peso (kg) :
247
Potencia (W) :
1500
Materia :
inoxidable
Tamaño de la barra de soldadura (mm) :
880
Opción Gas Interconexión :
sin
Tipo de acero inoxidable :
inox-aisi-304
Garantía :
1 año de garantía

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