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Fourneau Plaque Grill a Gas - Serie 900
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Fourneau Plaque Grill a Gas - Serie 900

Marca : Bartscher
Referencia : BR2955091

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Características Productos

Tipo de placa : ranurado
Temperatura mínima (°C) : 140
Temperatura Máxima (°C) : 230
Longitud (mm) : 800
Profundidad (mm) : 900
Altura (mm) : 900

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Descripción

Horno Placa Parrilla a Gas - Serie 900

El Horno Placa Parrilla a Gas - Serie 900 representa la cúspide de la eficiencia y la calidad en el universo de los equipos de cocina profesional. Diseñado en acero inoxidable CNS 18/10, este modelo combina durabilidad y rendimiento excepcional, adaptándose perfectamente a las exigencias de las cocinas de gran envergadura.

Este producto se distingue por sus características impresionantes que aseguran una experiencia culinaria óptima. Con una potencia de 18000 vatios, permite un rápido aumento de temperatura, de 140 a 230 grados Celsius, ofreciendo así una gran flexibilidad para diferentes tipos de cocción. Su placa ranurada está específicamente diseñada para sellar los alimentos a la perfección, añadiendo textura y sabor para enriquecer cada plato.

Con dimensiones armoniosamente proporcionadas (800 mm de longitud, 900 mm de profundidad y 900 mm de altura) y un peso sólido de 111.8 kg, este horno garantiza una estabilidad sin fallos incluso durante las operaciones más intensas. Su estructura modular también facilita la integración en cualquier disposición de cocina, permitiendo una configuración según las necesidades específicas de producción.

Finalmente, el uso del acero inoxidable 18/10, conocido por su resistencia a la corrosión y al desgaste, asegura que este horno siga siendo una inversión a largo plazo, encarnando una fiabilidad a toda prueba en el corazón de la cocina profesional. Una elección por excelencia para los chefs preocupados por la precisión y la calidad. La serie 900 es, por lo tanto, sin lugar a dudas, una solución ideal para impulsar la eficiencia y la productividad de cualquier entorno culinario profesional de alta gama.

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Características técnicas

Tipo de placa :
ranurado
Temperatura mínima (°C) :
140
Temperatura Máxima (°C) :
230
Longitud (mm) :
800
Profundidad (mm) :
900
Altura (mm) :
900
Peso (kg) :
111.8
Materia :
inoxidable
Potencia (W) :
18000
Tipo de dispositivo :
hornillo-de-gas
Tipo de acero inoxidable :
acero-inoxidable-18-10
Garantía :
1 año de garantía

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