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Horno de pizza

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Horno de pizza - 3 habitaciones - 400 V

Name: Horno de pizza - 3 habitaciones - 400 V
Brand: Bartscher
SKU: BR117913
Price: 15062.7 EUR
Availability: BackOrder

Marca : Bartscher

Referencia : BR117913

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4.8/5 - 8460 Opiniones

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Características Productos

Alimentación : 400-v

Tipo de puerta : basculante

Tipo de pedido : tactil

Temperatura Máxima (°C) : 300

Puerta : vidriado

Número de puertas : 3

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Descripción

Horno de Pizza - 3 Cámaras - 400 V

Ideal para profesionales de la restauración, este Horno de Pizza de 3 Cámaras presenta una pérdida de temperatura notablemente baja, incluso en caso de cocción al vapor. La generación de vapor externo y los ladrillos refractarios garantizan una temperatura casi constante en la cámara de cocción. Este horno de pisos le permite cocinar productos a partir de una piedra para pan tradicional de arcilla refractaria cuya parte superior e inferior son ajustables por separado. Está fabricado en acero inoxidable y tiene dimensiones de 980 x 1330 x 995 mm.

Está equipado con 6 fases de cocción y se puede ajustar de 1 a 99 minutos, además de poder extender manualmente el tiempo de cocción. Cuenta con una pantalla de visualización de fecha y hora, una pantalla LCD de 7 pulgadas, programas y ajustes de temporizador. Puede controlarlo con un botón táctil y equiparlo con iluminación LED. 3 cámaras de cocción con medidas de L 680 x P 840 x H 160 mm.

Más información: