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Horno de pizza - 3 habitaciones - 400 V
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Horno de pizza - 3 habitaciones - 400 V

Marca : Bartscher
Referencia : BR117913

17.560,27 € HT

14.150,99 € HT

Soit 17.122,70 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : basculante
Tipo de pedido : tactil
Temperatura Máxima (°C) : 300
Puerta : vidriado
Número de puertas : 3

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Descripción

Horno de Pizza - 3 Cámaras - 400 V

Ideal para profesionales de la restauración, este Horno de Pizza de 3 Cámaras presenta una pérdida de temperatura notablemente baja, incluso en caso de cocción al vapor. La generación de vapor externo y los ladrillos refractarios garantizan una temperatura casi constante en la cámara de cocción. Este horno de pisos le permite cocinar productos a partir de una piedra para pan tradicional de arcilla refractaria cuya parte superior e inferior son ajustables por separado. Está fabricado en acero inoxidable y tiene dimensiones de 980 x 1330 x 995 mm.

Está equipado con 6 fases de cocción y se puede ajustar de 1 a 99 minutos, además de poder extender manualmente el tiempo de cocción. Cuenta con una pantalla de visualización de fecha y hora, una pantalla LCD de 7 pulgadas, programas y ajustes de temporizador. Puede controlarlo con un botón táctil y equiparlo con iluminación LED. 3 cámaras de cocción con medidas de L 680 x P 840 x H 160 mm.

Más información:

  • Material : Acero inoxidable
  • Dimensiones interiores : L 680 x P 840 x H 160 mm
  • Altura del estante : 140 mm
  • Temperatura máxima : 300 °C
  • Potencia : 20600 vatios
  • Alimentación : 400 V
  • Dimensiones : L 980 x P 1330 x H 995 mm
  • Peso : 329 kg

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Características técnicas

Alimentación :
400-v
Tipo de puerta :
basculante
Tipo de pedido :
tactil
Temperatura Máxima (°C) :
300
Puerta :
vidriado
Número de puertas :
3
Número de Niveles :
3
Número de Habitaciones de Cocina :
3
Temporizador :
si
Interior Refractario :
sole-boveda
Acabado Exterior :
inoxidable
Longitud (mm) :
980
Profundidad (mm) :
1330
Altura (mm) :
995
Peso (kg) :
329
Materia :
inoxidable
Potencia (W) :
20600
Iluminación interior :
si
Altura interior (mm) :
160
Anchura interior (mm) :
680
Profundidad interior (mm) :
840
Garantía :
1 año de garantía
Tipo de horno :
electrico

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