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Horno de pizza - 1 cámara - 400 V - Bartscher
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Horno de pizza - 1 habitación - 400 V

Marca : Bartscher
Referencia : BR117911

6.255,20 € HT

5.047,47 € HT

Soit 6.107,44 € TTC

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Características Productos

Alimentación : 400-v
Tipo de puerta : basculante
Tipo de pedido : tactil
Temperatura Máxima (°C) : 300
Puerta : vidriado
Número de puertas : 1

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Descripción

Horno de Pizza - 1 Cámara - 400 V

Ideal para profesionales de la restauración, este Horno de Pizza de 1 Cámara presenta una pérdida de temperatura notablemente baja, incluso en caso de cocción al vapor. La generación de vapor externo y los ladrillos refractarios garantizan una temperatura casi constante en la cámara de cocción. Este horno de pisos le permite cocinar productos desde una piedra para pan tradicional de arcilla refractaria cuya parte superior e inferior son ajustables por separado. Está fabricado en acero inoxidable y tiene una potencia de 6500 vatios.

Las dimensiones del horno son las siguientes: L 680 x P 840 x H 160 mm, una altura de estante de 140 mm y una temperatura máxima de 300 °C. Está equipado con encendido automático por temporizador, precalentamiento automático y conexión USB. Cuenta con iluminación LED y se puede controlar con un simple toque. Tiene pantalla de fecha y hora, pantalla LCD, programas y ajustes de temporizador.

Información importante: Se requiere un reductor de presión a partir de una presión de agua de 3,5 bares. Siempre se necesita una conexión aguas arriba de un ablandador de agua. El kit de instalación LBO100 es necesario para el funcionamiento de los dispositivos individuales.

Más información:

  • Material: Acero inoxidable
  • Dimensiones interiores: L 680 x P 840 x H 160 mm
  • Altura del estante: 140 mm
  • Temperatura máxima: 300 °C
  • Potencia: 6500 vatios
  • Tensión: 400 V
  • Dimensiones: L 980 x P 1330 x H 400 mm
  • Peso: 131 kg

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Características técnicas

Alimentación :
400-v
Tipo de puerta :
basculante
Tipo de pedido :
tactil
Temperatura Máxima (°C) :
300
Puerta :
vidriado
Número de puertas :
1
Número de Niveles :
1
Número de Habitaciones de Cocina :
1
Temporizador :
si
Interior Refractario :
sole-boveda
Acabado Exterior :
inoxidable
Longitud (mm) :
980
Profundidad (mm) :
1330
Altura (mm) :
400
Peso (kg) :
131
Materia :
inoxidable
Potencia (W) :
6500
Iluminación interior :
si
Altura interior (mm) :
160
Anchura interior (mm) :
680
Profundidad interior (mm) :
840
Garantía :
1 año de garantía
Tipo de horno :
electrico

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