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La saladette refrigerada para colocar con tapa de inox resulta perfecta para los profesionales en restauración que buscan una solución compacta y eficaz para la conservación de sus preparaciones frías. Con dimensiones cuidadosamente estudiadas (1400 mm de longitud, 395 mm de profundidad, y 435 mm de altura), este modelo se integra perfectamente en las cocinas donde el espacio es valioso, ofreciendo una capacidad adecuada de 6 bandejas GN 1/3.
Construido íntegramente en inox, un material reconocido por su robustez y facilidad de limpieza, este producto está diseñado para resistir los entornos más exigentes de las cocinas profesionales. Dotado de una potencia de 145 vatios y funcionando a una tensión de 220V/50HZ, asegura un rendimiento óptimo mientras sigue siendo eficiente en energía. El tipo de enfriamiento estático garantiza una temperatura estable y uniforme que va de 2°C a 10°C, ideal para preservar la frescura y las cualidades nutritivas de los alimentos.
El sistema de enfriamiento estático elegido para esta saladette refrigerada favorece una atmósfera constante, evitando las fluctuaciones de temperatura que podrían comprometer la calidad de los productos almacenados. Además, con una clase climática 4, es apta para operar eficazmente incluso en las condiciones más calurosas, un criterio esencial para garantizar la conformidad con las normas de seguridad alimentaria.
La tapa de inox no es solo una elección estética; también sirve para proteger el contenido contra los contaminantes externos, permitiendo un acceso fácil y rápido a los alimentos. Las dimensiones interiores de 1054 x 311 x 165 mm ofrecen suficiente espacio para manipular los alimentos sin restricciones, lo que facilita el trabajo diario de los chefs y empleados de restauración. Una elección acertada para quienes aprecian la durabilidad, eficiencia e higiene en su espacio culinario.
Entregada sin bandeja GN.
Entregada con 2 llaves.
Profundidad máxima de 150 mm para las bandejas GN.
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