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Optimizar la eficiencia en la cocina es esencial para los profesionales de la restauración, que buscan constantemente soluciones para preservar la calidad y la seguridad de sus preparaciones. La Tapa Cubeta Gastro GN 1/4 Basic Line de Bartscher ofrece una respuesta adecuada a estas exigencias gracias a sus características técnicas superiores y su diseño robusto.
Fabricado en acero al Níquel-Cromo, esta tapa garantiza no solo una gran durabilidad sino también una facilidad de limpieza excepcional. El acero al Níquel-Cromo es reconocido por su resistencia a la corrosión y su capacidad para soportar altas temperaturas sin alterar la calidad ni la seguridad de los alimentos. Este material es, por lo tanto, particularmente adecuado para el entorno riguroso de las cocinas profesionales donde la longevidad de los equipos es crucial.
Con dimensiones precisas – 265 mm de longitud, 162 mm de profundidad, y una altura de 30 mm – la Tapa Cubeta Gastro GN 1/4 se adapta perfectamente a las cubetas de tamaño GN 1/4. Este nivel de compatibilidad asegura un cierre hermético, impidiendo cualquier contaminación cruzada y preservando la frescura de los alimentos. Este sistema también ayuda a mantener una temperatura constante dentro de la cubeta, lo cual es crucial para el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.
Con un peso de solo 0,15 kg, esta tapa es ligera y manejable, permitiendo a los empleados manipular las cubetas sin esfuerzo adicional, lo que optimiza el flujo de trabajo en la cocina. Esta manejabilidad es particularmente apreciada durante los servicios a ritmo rápido, donde cada segundo cuenta.
La Tapa Cubeta Gastro GN 1/4 Basic Line de Bartscher es una elección estratégica para los profesionales preocupados por la eficiencia y la calidad. Combinando durabilidad, practicidad y seguridad alimentaria, se impone como una herramienta esencial en cualquier cocina profesional.
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