Horno mixto de vapor Silversteam 7111DRS

El horno mixto de vapor Silversteam 7111DRS de la marca Bartscher es un equipo profesional indispensable para las cocinas de restauradores y chefs exigentes. Con una potencia de 9600W y 7 niveles de cocción, este horno le permitirá realizar una gran variedad de platos conservando los sabores y nutrientes de los alimentos. Gracias a su temperatura máxima de 300°C y su función de inyección de vapor, podrá cocinar, asar, gratinar, dorar e incluso mantener calientes sus preparaciones con total facilidad.

Este horno mixto profesional cuenta con un panel táctil programable para un uso intuitivo y personalizado. Con 2 cámaras de cocción independientes y un temporizador integrado, podrá optimizar su organización cocinando diferentes platos simultáneamente. La iluminación interior y la puerta de vidrio le permiten vigilar la cocción sin necesidad de abrir la puerta, lo que contribuye a obtener resultados precisos y homogéneos en cada uso.

Fabricado en acero inoxidable de alta calidad, este horno combina resistencia y facilidad de limpieza para una durabilidad óptima. Su puerta abatible garantiza una manipulación sencilla y segura de los platos calientes. Con un termostato preciso y una generosa profundidad interior de 835 mm, el horno Silversteam 7111DRS ofrece un rendimiento profesional para realzar sus creaciones culinarias. Optimice su espacio de cocción y muestre todo su talento con el horno mixto de vapor Silversteam 7111DRS.