Cortador de Tomate y Mozzarella

Este Cortador de Tomate y Mozzarella es una innovación de la marca francesa Tellier. Puede cortar de manera nítida y precisa la mozzarella, además de los tomates. Permite un corte regular de 5,5 mm de grosor, a una velocidad de 3,5 kg/min, es decir, una pieza cada 2,5 segundos, para aumentar la productividad.

Sus 11 cuchillas son alveoladas y no se adhieren al producto, evitando así la pérdida de material.

La piel y la materia de los alimentos se perforan delicada, limpia y sin esfuerzo, gracias al empujador ajustado y a los dientes finos y poco espaciados.

Para una higiene óptima, este cortador de tomate y mozzarella está diseñado en acero inoxidable y PEHD para el empujador, lo que lo hace muy fácil de limpiar.

Su carro está además elevado para expulsar las rodajas en una bandeja GN H65 (no incluida).

Incluye una cuña de mesa y un pasador de seguridad. Fabricación francesa.

Más información:

• Dimensiones: L 480 x P 200 x H 320 mm
• Material: acero inoxidable y PEHD
• Peso: 7,1 kg