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Armoire Pâtissière Positive Inox - 550 L - Bartscher
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Armoire Pâtissière Positive Inox - 550 L

Marca : Bartscher
Referencia : BR700830

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Características Productos

Alimentación : 230-v
Volumen (L) : 550
Tipo de puerta : battante
Puerta : lleno
Número de puertas : 1
Acabado Exterior : inoxidable

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Descripción

Armario Pastelero Positivo Inox - 550 L

En el sector de la restauración, la conservación de los ingredientes a la temperatura adecuada es primordial para garantizar frescura y calidad. El Armario Pastelero Positivo Inox - 550 L responde perfectamente a estas exigencias, imponiéndose como una elección imprescindible para los profesionales preocupados por optimizar la gestión de sus productos de pastelería y panadería.

Diseño y Capacidad Óptima

Fabricado en acero inoxidable, este armario pastelero combina durabilidad e higiene, dos criterios esenciales para cualquier cocina profesional. Con dimensiones adaptadas a las bandejas estándar de 600 x 400 mm, ofrece una capacidad generosa de 550 litros, permitiendo almacenar una gran cantidad de productos. Su sistema de puerta batiente completa asegura un aislamiento eficaz, contribuyendo así a mantener una temperatura constante en el interior, a pesar de las aperturas frecuentes.

Tecnología Avanzada y Rendimiento Energético

Equipado con un sistema de frío ventilado, el Armario Pastelero Positivo garantiza una distribución homogénea de la temperatura, evitando zonas de sobrecalentamiento o frío excesivo, lo cual es crucial para la conservación de productos delicados como cremas y pasteles. La tecnología utilizada permite también una recuperación rápida de la temperatura después de cada apertura, una funcionalidad indispensable para los entornos de cocina de ritmo rápido. Además, el uso del gas refrigerante R600a, conocido por su bajo impacto ambiental, confirma el compromiso hacia una eficiencia energética, clasificada en categoría C.

Adaptabilidad y Práctica

Este modelo ha sido diseñado para adaptarse sin esfuerzo a los diversos entornos de los profesionales del sector, desde la panadería artesanal hasta las grandes cocinas de hotel. Gracias a sus dimensiones estratégicamente elegidas y su robustez, es adecuado tanto para espacios reducidos como para grandes instalaciones. El acabado en inox no es solo estético; también facilita la limpieza, asegurando así una higiene impecable en el día a día.

El Armario Pastelero Positivo Inox - 550 L es sin duda una inversión sensata para cualquier profesional serio que desee combinar funcionalidad, rendimiento y durabilidad. Su diseño bien pensado y sus características avanzadas lo convierten en un pilar de la conservación de productos de panadería y pastelería.

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Características técnicas

Alimentación :
230-v
Volumen (L) :
550
Tipo de puerta :
battante
Puerta :
lleno
Número de puertas :
1
Acabado Exterior :
inoxidable
Longitud (mm) :
705
Profundidad (mm) :
910
Altura (mm) :
2085
Peso (kg) :
131,4
Materia :
inoxidable
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) :
600-x-400
Color :
acero-inoxidable
Tipo de Frío :
ventile
Clase Energética :
c
Clase climática :
4
Potencia frigorífica (W) :
200
Gas refrigerante de serie :
r600a
Garantía :
1 año de garantía

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