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Sonda de Temperatura de Núcleo para Horno Combinado
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Sonda de Temperatura de Núcleo para Horno Combinado

Marca : Bartscher
Referencia : BR116111

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Características Productos

Longitud (mm) : 175
Profundidad (mm) : 25
Altura (mm) : 270
Peso (kg) : 0.54
Materia : acero-de-niquel-cromo
Tipo de accesorios : sonda-cardiaca

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Descripción

Sonda de Temperatura al Corazón para Horno Mixto

La cocción perfecta ya no es un intento de equilibrista culinario gracias a la Sonda de Temperatura al Corazón para Horno Mixto. Esta joya tecnológica de acero níquel-cromo promete transformar la experiencia de cocción para todos los chefs profesionales. Su precisión permite seguir en tiempo real la temperatura interna de los alimentos, garantizando una cocción exacta según las necesidades específicas de cada plato.

Ligera y robusta, con un peso de 0.54 kg y dimensiones adecuadas (longitud de 175 mm, profundidad de 25 mm y altura de 270 mm), esta sonda está diseñada para resistir un uso intensivo en los entornos más exigentes de la cocina profesional. Es ideal para los filetes, las aves y cualquier otro plato que requiera una temperatura interna precisa para alcanzar la excelencia culinaria.

La instalación de la sonda se simplifica mediante un soporte magnético, que se adhiere fácilmente a las paredes del horno mixto, permitiendo así una flexibilidad y facilidad de uso máximas. Este ingenioso sistema evita las instalaciones tediosas y permite a los chefs concentrar su atención en la creación culinaria, sin preocuparse por la estabilidad de sus herramientas.

Adquirir este accesorio de cocción es, por lo tanto, elegir un control preciso, vector de creatividad y calidad en la preparación de los platos. Una garantía de satisfacción tanto para el cocinero como para el comensal, haciendo de cada comida una demostración de maestría y finura. Utilizado en cocinas dinámicas, esta herramienta está destinada a convertirse en un imprescindible para los profesionales que desean superar los límites de la perfección culinaria.

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Características técnicas

Longitud (mm) :
175
Profundidad (mm) :
25
Altura (mm) :
270
Peso (kg) :
0.54
Materia :
acero-de-niquel-cromo
Tipo de accesorios :
sonda-cardiaca
Garantía :
1 año de garantía

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