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Horno mixto a vapor Bartscher 5230M profesional
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Horno Mixto a Vapor Silversteam 5230M

Bartscher BR116622
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Descripción Producto

Horno mixto a vapor Silversteam 5230M

El horno mixto a vapor Silversteam 5230M de la marca Bartscher es un equipo profesional imprescindible para las cocinas de restauradores y chefs. Con una potencia de 3300 W y cinco niveles de cocción, este horno garantiza una cocción rápida y precisa para una productividad óptima. Gracias a sus generosas dimensiones de 620 mm de longitud, 780 mm de profundidad y 675 mm de altura, ofrece un gran espacio de cocción para preparar múltiples platos simultáneamente.

Gracias a su capacidad de inyección de vapor, este horno le permite cocinar sus alimentos de manera homogénea mientras preserva su ternura y sabor. Equipado con una iluminación interior, podrá supervisar la cocción de sus platos de un vistazo. Su puerta batiente de acero inoxidable asegura un aislamiento térmico óptimo, al tiempo que ofrece una mayor resistencia al uso intensivo en la cocina profesional.

Con una temperatura máxima de 280°C y una temperatura mínima de -50°C, este horno mixto versátil se adapta a todo tipo de preparaciones culinarias, desde pasteles delicados hasta carnes a la parrilla. Su facilidad de uso con un control por manija lo convierte en un equipo práctico e intuitivo, ideal para los profesionales que buscan optimizar su tiempo en la cocina.

Versátil y de alto rendimiento, el horno mixto a vapor Silversteam 5230M le permitirá realizar una amplia gama de recetas con una calidad de cocción impecable. Su construcción en acero inoxidable de alta calidad garantiza durabilidad y fiabilidad, para un uso intensivo en restauración. Aproveche sus dos cámaras de cocción para ganar en eficiencia y productividad, y ofrezca una experiencia culinaria inigualable a sus clientes.

Características Productos

Alimentación : 230-v
Tipo de puerta : battante
Tipo de pedido : mando
Temperatura mínima (°C) : -50
Temperatura Máxima (°C) : 280
Programable : no
Puerta : lleno
Número de Niveles : 5
Número de Habitaciones de Cocina : 2
Temporizador : no
Inyección de vapor : si
Longitud (mm) : 620
Profundidad (mm) : 780
Altura (mm) : 675
Peso (kg) : 57,2
Materia : acero-inoxidable
Potencia (W) : 3300
Iluminación interior : si
Dimensiones de las placas / rejillas (mm) : 354-x-325
Termostato : no
Tipo de acero inoxidable : acero-inoxidable-18-10
Altura interior (mm) : 675
Producto conforme a las normas alimentarias
Marca CE conforme a las normas europeas

Informaciones Logísticas

Peso : 68 Kg
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