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Four Mixte Bake Master - 6 Niveaux 600x400 - Mychef : Cuisson professionnelle performante et polyvalente
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Four Mixte Bake Master - 6 Niveaux 600 x 400

Marque : Mychef
Référence : MFBME6100D

4 769,58€ HT

Soit 5 771,19€ TTC

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Programmable : Oui

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Produit Phare

Description

Four Mixte Bake Master - 6 Niveaux 600 x 400

Le Four Mixte Bake Master - 6 Niveaux 600 x 400 de la marque Mychef est un incontournable pour les professionnels de la cuisine. Avec ses caractéristiques de haute performance, ce four mixte professionnel saura répondre à tous les besoins de votre établissement.

Doté de 6 niveaux de cuisson et d'une dimension des plaques/grilles de 600 x 400 mm, ce four est idéal pour préparer une grande quantité de plats en simultané. Avec une plage de température allant de 30°C à 260°C, il vous permettra de cuire vos aliments de manière précise et contrôlée.

Grâce à son système d'injection de vapeur, vous pourrez obtenir des résultats de cuisson parfaits. Sa commande digitale et sa programmabilité vous offriront une utilisation ergonomique et pratique. De plus, sa porte battante permet un accès facile à l'intérieur.

Voici les avantages que vous offre le Four Mixte Bake Master - 6 Niveaux 600 x 400 :

  • SmartWind : Un système intelligent de gestion de la rotation et des vitesses des turbines qui assure une cuisson rapide et homogène.
  • MultiSteam : Une technologie brevetée à double injection de vapeur qui permet une cuisson 5 fois plus dense et rapide que les systèmes traditionnels.
  • DryOut Plus : Une extraction active de l'humidité de la chambre de cuisson pour des aliments croustillants et dorés en un temps record.
  • MyCare : Un système de nettoyage automatique pour vous faciliter l'entretien du four.
  • CoolDown automatique : Un refroidissement ultra-rapide et sécurisé pour un nettoyage optimal.

Avec ses 40 programmes et ses 3 phases de cuisson dans chaque programme, ce four est un véritable allié pour la préparation de vos plats. De plus, ses glissières en L faciles à nettoyer, son écran LED et son signal visuel et acoustique de fin de cuisson vous offriront une utilisation pratique et intuitive.

La qualité de fabrication est également au rendez-vous, avec une chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 18/10 résistante et entièrement soudée. Le système de récupération d'eau avec vidange automatique, la poignée et les composants antibactériens, ainsi que la protection IPX5 contre les éclaboussures et jets d'eau complètent les nombreux avantages de ce four professionnel.

Offrez-vous le Four Mixte Bake Master - 6 Niveaux 600 x 400 de Mychef et découvrez une cuisson professionnelle à la pointe de la technologie. Un investissement indispensable pour optimiser votre performance en cuisine.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
400 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Programmable :
Oui
Nombre de portes :
1
Nombre de Niveaux :
6
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Oui
Longueur (mm) :
760
Profondeur (mm) :
785
Hauteur (mm) :
865
Poids (kg) :
94
Matière :
Inox
Puissance (W) :
12600
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
600 x 400
Indice de protection (IP) :
IPX5
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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