Four à Convection AT400 - Spécial Boulangerie

Four à Convection AT400 Vapeur

Name: Four à Convection AT400 Vapeur
Brand: Bartscher
SKU: BR105780
Price: 1232.15 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (32 reviews)

Marque : Bartscher

Référence : BR105780

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V

Type de Porte : Battante

Type de Commande : Mécanique

Température Minimum (°C) : 50

Température Maximum (°C) : 300

Nombre de portes : 1

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Description

Four à Convection AT400 - Spécial Boulangerie

Ce four à convection professionnel avec vapeur est idéal pour les professionnels de la restauration et les boulangeries car il permet une cuisson parfaite des pâtisseries, pains, croissants et autres viennoiseries. Ce four à convection avec vapeur possède 4 niveaux de 600x400 mm.

Entièrement en acier inoxydable, il est doté de 2 moteurs. Le thermostat est réglable de 0 à 300 °C et la minuterie est réglable de 0 à 120 minutes. Doté de porte à double vitrage et d'éclairage intérieur.

Le four à convection à vapeur fonctionne à inversion de rotation du ventilateur et possède un raccordement eau 3/4.

Il n'est pas livré câblé.

2 plaques perforées et 2 plaques pleines incluses.

Plus d'informations :