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Four Mixte Cook Compact Master - 6 GN 2/3 : Performance et praticité pour professionnels de la cuisine - Mychef
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Four Mixte Cook Compact Master - 6 GN 2/3

Marque : Mychef
Référence : MFCSM63L0D

4 556,54€ HT

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Caractéristiques produit

Alimentation : 230 ou 400V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 300
Programmable : Oui

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Description

Four Mixte Cook Compact Master - 6 GN 2/3

Découvrez le Four Mixte Cook Compact Master - 6 GN 2/3, un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine. Ce four mixte professionnel de la marque Mychef allie performance et praticité pour répondre à vos besoins spécifiques. Avec ses différentes fonctionnalités, il vous garantit des résultats impeccables à chaque utilisation. 

Avantages du Four Mixte Cook Compact Master - 6 GN 2/3 :

  • Polyvalent : avec ses trois modes de cuisson (convection, mixte et vapeur), ce four s'adapte à toutes vos préparations.
  • Régulation précise : grâce à son panneau de contrôle LED, vous pouvez ajuster facilement l'humidité, la température, le temps de cuisson et la vitesse du ventilateur.
  • Construction robuste : la chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 offre une résistance durable et une hygiène optimale.
  • Double entrée de vapeur :  grâce à la technologie brevetée MultiSteam, la vapeur est cinq fois plus rapide et dense que les systèmes classqiues.
  • Capacité optimale : ce four peut accueillir jusqu'à 12 plaques GN d'une profondeur de 20 mm, ce qui vous permet de préparer de grandes quantités.
  • Facilité d'entretien : grâce à son système d'autonettoyage MyCare, l'entretien de ce four est simplifié, vous faisant gagner du temps précieux.

Avec le Four Mixte Cook Compact Master - 6 GN 2/3, préparez des plats savoureux et maîtrisez vos cuissons avec précision. Sa conception innovante et ses nombreuses fonctionnalités en font un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine. Ne vous laissez plus rien au hasard et optez pour la qualité et la performance de ce four mixte professionnel.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
230 ou 400V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
300
Programmable :
Oui
Nombre de Niveaux :
6
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Oui
Longueur (mm) :
520
Profondeur (mm) :
680
Hauteur (mm) :
625
Poids (kg) :
60
Matière :
Inox
Puissance (W) :
6300
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 2/3 : 354 x 325
Indice de protection (IP) :
IPX4
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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