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Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - 6 GN 1/1 | Mychef - Haute technologie et polyvalence pour professionnels de la cuisine
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Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - 6 GN 1/1

Marque : Mychef
Référence : MFCSM61L4D

5 013,46€ HT

Soit 6 066,29€ TTC

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Caractéristiques produit

Alimentation : 230 ou 400V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 300
Programmable : Oui

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Description

Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - 6 GN 1/1

Découvrez le Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - 6 GN 1/1, un bijou de technologie conçu par la marque Mychef pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine. Avec ses caractéristiques haut de gamme et ses fonctionnalités avancées, ce four mixte professionnel saura vous séduire dès la première utilisation.

Voici les points forts qui font de ce four un atout indispensable pour votre cuisine :

  • Régulation précise : grâce à son panneau de contrôle digital, vous pourrez ajuster facilement l'humidité, la température, le temps de cuisson et la vitesse du ventilateur.
  • Polyvalence optimale : le Four Mixte Cook Compact Master offre 3 modes de cuisson différents. De la convection à la vapeur en passant par le mode mixte, vous pourrez préparer toutes sortes de plats avec une précision de température allant de 30°C à 260°C.
  • Technologie brevetée : profitez de la technologie MultiSteam, qui assure une double injection de vapeur pour des résultats de cuisson exceptionnels.
  • Robustesse et durabilité : la chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 18/10 est entièrement soudée avec des bords arrondis et dispose d'un système de drainage et d'un siphon intégré pour un nettoyage facile et efficace.
  • Confort d'utilisation : cet appareil est doté de glissières GN à plusieurs niveaux, d'un signal visuel et acoustique de fin de cuisson, d'un arrêt automatique du ventilateur à l'ouverture de la porte et d'un positionneur d'ouverture de porte.

Pour votre sécurité et votre confort, le Four Mixte Cook Compact Master offre également une porte à double vitrage à faible émissivité, un système de récupération d'eau avec vidange automatique, un système d'autonettoyage MyCare et une sonde interne pour un contrôle précis de la température. De plus, les composants en plastique sont traités avec un revêtement antibactérien pour une hygiène optimale.

Avec son design élégant en acier inoxydable AISI 304 et son indice de protection IPX4, ce four mixte professionnel allie performance, fiabilité et esthétisme. Ne passez pas à côté de ce véritable chef-d'œuvre de la cuisine professionnelle. Optez pour le Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - 6 GN 1/1 et laissez-vous séduire par sa technologie de pointe et ses fonctionnalités innovantes. Vous ne pourrez plus vous en passer!

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
230 ou 400V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
300
Programmable :
Oui
Nombre de Niveaux :
6
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Oui
Longueur (mm) :
520
Profondeur (mm) :
835
Hauteur (mm) :
625
Poids (kg) :
72
Matière :
Inox
Puissance (W) :
7300
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 1/1 : 325 x 530
Indice de protection (IP) :
IPX4
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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