• Four Mixte Cook Compact Master - Ouverture à Gauche - 10 GN 1/1 : Un four mixte de qualité professionnelle pour une cuisson poly
Four Mixte Cook Compact Master - Ouverture à Gauche - 10 GN 1/1 : Un four mixte de qualité professionnelle pour une cuisson poly
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Four Mixte Cook Compact Master - Ouverture à Gauche - 10 GN 1/1

Marque : Mychef
Référence : MFCSM11L0I

6 380,00€ HT

Soit 7 719,80€ TTC

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Caractéristiques produit

Alimentation : 230 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Programmable : Oui

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Produit Phare

Description

Four Mixte Cook Compact Master - Ouverture à Gauche - 10 GN 1/1

Le Four Mixte Cook Compact Master de la marque Mychef est un produit phare de notre gamme de fours mixtes professionnels. Idéal pour les cuisines des professionnels de la restauration, ce four offre une multitude de fonctionnalités pour faciliter la cuisson et répondre aux besoins spécifiques des chefs. Avec ses dimensions de 520 x 835 x 800 mm, ce four dispose d'une capacité de 10 GN 1/1, ce qui permet de cuisiner de grandes quantités de nourriture en même temps. Son poids de 89 kg et son alimentation de 230 V en font un équipement pratique et facile à utiliser.

De plus, sa technologie brevetée MultiSteam assure une double entrée de la vapeur jusqu'à 5 fois plus dense et rapide que les systèmes traditionnels.

Grâce à sa puissance de 12600 W, ce four atteint rapidement une température maximale de 260°C, ce qui permet une cuisson rapide et homogène. De plus, sa plage de température minimale de 30°C vous offre une grande flexibilité dans la préparation de différents types de plats. La commande digitale de ce four est programmable, ce qui vous permet de choisir parmi 40 programmes préenregistrés et 3 phases de cuisson dans chaque programme. Cette fonctionnalité vous offre une grande variété d'options de cuisson et vous permet d'obtenir des résultats parfaits à chaque fois.

L'éclairage intérieur et l'écran LED vous permettent de surveiller facilement la cuisson et d'obtenir des résultats précis. De plus, la porte à double vitrage, à faible émissivité, est facile à nettoyer et offre une grande sécurité pendant l'utilisation. Le Four Mixte Cook Compact Master est également équipé d'un système de nettoyage automatique MyCare, qui facilite l'entretien et prolonge la durée de vie de votre four. Le préchauffage ultra-rapide vous permet de gagner du temps, tandis que le refroidissement automatique CoolDown assure un nettoyage sécurisé.

En choisissant le Four Mixte Cook Compact Master de Mychef, vous optez pour un équipement fiable et performant. Transformez votre cuisine en un lieu de créativité culinaire et offrez à vos clients des plats de qualité supérieure. Ne perdez plus de temps et découvrez dès maintenant les avantages de ce four professionnel polyvalent.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
230 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Programmable :
Oui
Nombre de Niveaux :
10
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Oui
Longueur (mm) :
520
Profondeur (mm) :
835
Hauteur (mm) :
800
Poids (kg) :
89
Matière :
Inox
Puissance (W) :
12600
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 1/1 : 325 x 530
Indice de protection (IP) :
IPX4
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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