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Four Mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - Mychef
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Four Mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 1/1

Marque : Mychef
Référence : MFCME6140I

4 742,69€ HT

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Programmable : Oui

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Produit Phare

Description

Four Mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 1/1

Le four mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 1/1 est un équipement professionnel de cuisine de la marque Mychef. Ce four mixte professionnel possède de nombreuses fonctionnalités idéales pour les chefs et les cuisines professionnelles.

Voici quelques avantages de ce four mixte professionnel :

  • Recommandé pour 40-110 portions par jour
  • Système d’autonettoyage et Wi-Fi inclus
  • Contrôle de la stabilité thermique (TSC) pour une cuisson précise avec une fluctuation minime à basse température (±0,2°C)
  • 3 modes de cuisson : convection, mixte (convection + vapeur) et vapeur saturée
  • Clavier multiprogramme avec 7 programmes à accès direct
  • Double entrée de vapeur cinq fois plus rapide et dense que les systèmes classiques grâce à la technologie MultiSteam

Ce four mixte professionnel offre une multitude d'options pour cuisiner de manière efficace et précise. Grâce à ses différentes fonctionnalités telles que le système d'autonettoyage, le contrôle de la stabilité thermique, les 3 modes de cuisson et le clavier multiprogramme, il simplifie et améliore le processus de cuisson.

Fini le temps perdu à nettoyer le four après la cuisson grâce au système d'autonettoyage automatique MyCare. La stabilité thermique garantit une cuisson précise, tandis que les 3 modes de cuisson offrent une grande variété de possibilités culinaires. De plus, le clavier multiprogramme facilite la sélection des programmes et permet un accès direct à 7 d'entre eux.

Avec ses dimensions compactes et son design en acier inoxydable AISI 304, ce four mixte s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles. Sa capacité de 6 GN 1/1 GN permet de préparer des repas en grandes quantités, idéal pour les restaurants, les cafés et autres établissements de restauration.

En découvrant toutes les fonctionnalités et les avantages offerts par le four mixte Cook Master avec TSC, on ne peut qu'être convaincu de sa qualité et de sa performance. Ne laissez pas passer cette occasion et procurez-vous dès maintenant ce four mixte professionnel pour améliorer vos performances culinaires.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
400 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Programmable :
Oui
Nombre de Niveaux :
6
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Non
Longueur (mm) :
760
Profondeur (mm) :
710
Hauteur (mm) :
750
Poids (kg) :
74
Matière :
Inox
Puissance (W) :
9300
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 1/1 : 325 x 530
Indice de protection (IP) :
IPX5
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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