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Four Mixte Cook Master - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/1 - Mychef : polyvalence et qualité en cuisine
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Four Mixte Cook Master - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/1

Marque : Mychef
Référence : MFCME6200I

7 092,09€ HT

Soit 8 581,43€ TTC

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Nombre de Niveaux : 6

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Produit Phare

Description

Four Mixte Cook Master - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/1

Le Four Mixte Cook Master est un équipement professionnel de la marque Mychef, idéal pour les cuisines de restaurants, hôtels ou collectivités. Sa construction en inox AISI 304 garantit une robustesse et une durabilité exceptionnelles. Avec une capacité de 6 GN 2/1, ce four est parfait pour traiter de grandes quantités de nourriture. Ce four offre de nombreuses fonctionnalités qui répondront à tous vos besoins culinaires.

Tout d'abord, il dispose de 3 modes de cuisson : convection, mixte (convection + vapeur) et vapeur saturée. De plus, il est équipé d'un clavier multiprogramme avec 40 programmes et 3 phases de cuisson dans chaque programme, offrant ainsi une grande flexibilité dans la préparation de vos plats. Voici les avantages du Four Mixte Cook Master :

  • Conception robuste en acier inoxydable AISI 304 pour une longue durée de vie.
  • Capacité de 6 GN 2/1 pour traiter de grandes quantités de nourriture.
  • 3 modes de cuisson pour une polyvalence optimale.
  • Clavier multiprogramme avec 40 programmes et phases de cuisson pour une facilité d'utilisation et une flexibilité maximale.
  • Fonctionnement intuitif avec écran LED et signal visuel et acoustique de fin de cuisson.
  • MultiSteam : Technologie brevetée assurant la double entrée de vapeur cinq fois plus rapide et dense que les systèmes traditionnels

Le Four Mixte Cook Master est un outil incontournable pour les professionnels de la cuisine. Sa puissance de 18 600 W et sa température maximale de 260°C vous permettront de préparer des plats savoureux et variés. De plus, sa capacité recommandée de 60 à 180 portions par jour convient parfaitement aux besoins des restaurants et des établissements de restauration collective. En conclusion, le Four Mixte Cook Master est le choix idéal pour les professionnels de la cuisine en quête d'un équipement performant, polyvalent et résistant. Ne laissez pas passer l'opportunité d'améliorer votre efficacité en cuisine grâce à ce four haut de gamme. Commandez dès maintenant et profitez de toutes ses fonctionnalités pour préparer des plats excellents et variés pour votre clientèle.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
400 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Nombre de Niveaux :
6
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Non
Longueur (mm) :
760
Profondeur (mm) :
1050
Hauteur (mm) :
865
Poids (kg) :
118
Matière :
Inox
Puissance (W) :
18600
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 2/1 : 650 x 530
Indice de protection (IP) :
IPX5
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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