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Four Mixte Cook Master - 10 GN 2/1 Mychef : Performance exceptionnelle et fonctionnalités avancées pour les professionnels de la
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Four Mixte Cook Master - 10 GN 2/1

Marque : Mychef
Référence : MFCME1200D

9 342,27€ HT

Soit 11 304,15€ TTC

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Programmable : Oui

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Produit Phare

Description

Four Mixte Cook Master - 10 GN 2/1

Découvrez le Four Mixte Cook Master - 10 GN 2/1 de la marque Mychef, un produit incontournable pour les professionnels de la cuisine. Ce four mixte professionnel offre une performance exceptionnelle et des fonctionnalités avancées pour répondre à tous vos besoins culinaires. Avec ses caractéristiques clés telles que sa capacité GN 10 x 2/1 GN, son système de gestion intelligent du sens de rotation grâce à la technologie SmartWind et sa double injection de vapeur grâce à la technologie brevetée MultiSteam, ce four garantit des résultats délicieux et une facilité d'utilisation incomparable.

Voici quelques-uns des avantages de ce four mixte professionnel :

  • DryOut Plus : extraction active de l'humidité pour des aliments croustillants et dorés rapidement et parfaitement.
  • 40 programmes + 3 phases de cuisson dans chaque programme, offrant une grande flexibilité pour créer des recettes variées et précises.
  • Clavier multiprogramme avec 7 programmes à accès direct, pour une utilisation simplifiée et rapide.
  • Sonde interne monopoint pour surveiller la température à cœur de vos plats.
  • MyCare : système de nettoyage automatique pour un entretien facile et efficace.

Ce four mixte professionnel ne lésine pas sur la sécurité et la durabilité. Sa porte à double vitrage, à faible émissivité, assure une isolation optimale et est facile à nettoyer. Sa chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304, entièrement soudée, garantit une grande résistance et une hygiène irréprochable. De plus, il est équipé d'un système de récupération d'eau avec vidange automatique, même avec la porte ouverte.

Ne tardez pas à vous procurer le Four Mixte Cook Master - 10 GN 2/1 de la marque Mychef. Avec sa capacité de 150 à 300 portions par jour, son écran LED pour un suivi facile des cuissons et sa compatibilité avec le Wi-Fi, ce four mixte est le choix idéal pour une cuisine sans complications et des résultats délicieux. N'attendez plus, relevez tous les défis culinaires avec facilité et succès grâce à ce four mixte professionnel de haute qualité.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
400 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Programmable :
Oui
Nombre de Niveaux :
10
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Non
Finition Extérieure :
Inox
Longueur (mm) :
760
Profondeur (mm) :
1050
Hauteur (mm) :
1155
Poids (kg) :
146
Matière :
Inox
Puissance (W) :
27900
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 2/1 : 650 x 530
Indice de protection (IP) :
IPX5
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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