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Four Professionnel Manuel à Air Pulsé - 10 Niveaux 600 x 400 - VESTA
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Four Professionnel Manuel à Air Pulsé - 10 Niveaux 600 x 400

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Description produit

Four Professionnel Manuel à Air Pulsé - 10 Niveaux 600 x 400

Ce Four Professionnel Manuel à Air Pulsé est doté de plusieurs modes de cuisson : convection et vapeur. Idéal pour les pâtisseries et les boulangeries, il comprend 10 niveaux pouvant contenir des plaques de type 600 x 400. De plus, il est pourvu d'un panneau de contrôle manuel simple d'utilisation et d'une plage de température réglable de 30°C à 250°C. 

De plus, ce four professionnel possède une porte à double vitrage et de trois moteurs inverseurs. Il comprend aussi une lampe à ampoule halogène ainsi qu'un système de cuisson à minuterie. Enfin, sa fonction vapeur se règle manuellement à l'aide d'un bouton.

  • Dimensions grilles : 600 x 400

  • Zone de chauffe : 1

  • Nombre de niveaux : 10

  • Températures : 30°C à 250°C

Plus d'informations : 

  • Dimensions : L 920 x P 680 x H 1020 mm
  • Alimentation : 400 V - TRIPHASÉ
  • Puissance : 13800 W
  • Plage de température : 30°C à 250°C
  • Nombre de niveaux : 10 600 x 400
  • Espace entre les niveaux : 80 mm
  • Poids : 120 Kg

Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Manuel
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 250
Programmable : Non
Porte : Vitrée
Nombre de Niveaux : 10
Nombre de Chambres de Cuisson : 1
Minuteur : Oui
Injection de Vapeur : Oui
Longueur (mm) : 920
Profondeur (mm) : 680
Hauteur (mm) : 1020
Poids (kg) : 120
Puissance (W) : 13800
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : 600 x 400
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 120 Kg
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