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Four Mixte Cook Compact Master - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/3 | Mychef: Polyvalent et Robuste, Idéal pour les Chefs Exigeants
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Four Mixte Cook Compact Master - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/3

Marque : Mychef
Référence : MFCSM63L0I

4 865,39€ HT

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Caractéristiques produit

Alimentation : 230 ou 400V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 300
Programmable : Oui

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Description

Four Mixte Cook Compact Master - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/3

Découvrez le Four Mixte Cook Compact Master - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/3, un incontournable de la catégorie des fours mixtes professionnels pour les chefs et cuisiniers exigeants. Avec sa capacité de 6 GN 2/3 et ses caractéristiques de pointe, cet équipement est parfaitement adapté aux besoins des professionnels de la cuisine.

Grâce à sa régulation précise de l'humidité, de la température et du temps, vous pourrez cuisiner vos plats avec une précision inégalée. L'éclairage intérieur LED vous permettra de surveiller la cuisson en tout temps, tandis que le panneau de commande digital facilitera l'utilisation et la programmation du four.

Voici 5 avantages clés du Four Mixte Cook Compact Master:

  • Polyvalence: Ce four vous offre la possibilité de cuire vos aliments de différentes manières grâce à ses 3 modes de cuisson : convection, mixte et vapeur. Vous pourrez ainsi réaliser une large variété de recettes avec une seule machine.
  • Technologie MultiSteam: Grâce à son système breveté de double injection de vapeur, ce four garantit des résultats de cuisson parfaits en conservant l'humidité des aliments. Vos plats seront juteux et savoureux à chaque fois.
  • Robustesse et durabilité: Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 de haute qualité, la chambre de cuisson de ce four est résistante et facile à entretenir. Les bords arrondis et entièrement soudés facilitent le nettoyage et empêchent l'accumulation de saleté.
  • Facilité d'utilisation: Grâce au panneau de contrôle intuitif des LED, vous pourrez régler facilement la température, le temps de cuisson et la vitesse du ventilateur. De plus, la porte à double vitrage de faible émissivité garantit une efficacité énergétique optimale.
  • Sécurité et fiabilité: Avec son signal visuel et acoustique de fin de cuisson, l'arrêt automatique du ventilateur à l'ouverture de la porte et le positionneur d'ouverture de porte, ce four propose des fonctionnalités qui assurent votre sécurité et celle de votre équipe en cuisine.

Ne laissez pas passer l'opportunité d'équiper votre cuisine professionnelle avec le Four Mixte Cook Compact Master - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/3. Offrant des performances exceptionnelles, une polyvalence remarquable et une durabilité à toute épreuve, ce four est un investissement rentable et indispensable pour tous les chefs ambitieux. Faites entrer l'excellence au cœur de votre cuisine dès aujourd'hui !

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
230 ou 400V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
300
Programmable :
Oui
Nombre de Niveaux :
6
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Oui
Longueur (mm) :
520
Profondeur (mm) :
680
Hauteur (mm) :
625
Poids (kg) :
60
Matière :
Inox
Puissance (W) :
6300
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 2/3 : 354 x 325
Indice de protection (IP) :
IPX4
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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