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Four Mixte Professionnel Numérique - 5 Niveaux GN 1/1 - VESTA
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Four Mixte Professionnel Numérique - 5 Niveaux GN 1/1

VESTA VT0L0511E
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Description produit

Four Mixte Professionnel Numérique - 5 Niveaux GN 1/1

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Mixte Professionnel Numérique est à la fois solide et durable. Il se compose d'une structure en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430. De plus, il est doté de trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Il comprend également 5 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1.

D'autre part, il possède une plage de température réglable de 30°C à 250°C. Ce four mixte professionnel est doté d'un moteur inverseur et d'une porte à double vitrage. Il est également intuitif et simple d'utilisation, notamment grâce à son panneau de contrôle numérique avec encodeur. De plus, il vous permet d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 3 phases. Il comprend aussi une fonction de vapeur automatique et un système de cuisson à minuterie. Enfin, il est équipé d'une lampe à ampoule halogène. 

  • Dimensions grilles : GN 1/1

  • Zone de chauffe : 1

  • Nombre de niveaux : 5

  • Températures : 30°C à 250°C

Plus d'informations : 

  • Dimensions : L 920 x P 680 x H 540 mm
  • Alimentation : 400 V - Triphasé
  • Puissance : 6100 W
  • Plage de température : 30°C à 250°C
  • Nombre de niveaux : 5 GN 1/1
  • Espace entre les niveaux : 67 mm
  • Poids : 65 Kg

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Numérique
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 250
Programmable : Oui
Porte : Vitrée
Nombre de portes : 1
Nombre de Niveaux : 5
Nombre de Chambres de Cuisson : 1
Minuteur : Oui
Injection de Vapeur : Oui
Longueur (mm) : 920
Profondeur (mm) : 680
Hauteur (mm) : 540
Poids (kg) : 65
Puissance (W) : 6100
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : GN 1/1 : 325 x 530
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

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