Four Mixte Professionnel Numérique - 12 Niveaux GN 1/1

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Mixte Professionnel Numérique est doté de 12 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Il est particulièrement efficace et possède trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430, sa structure est gage de solidité et de durabilité.

Ce four mixte professionnel est également pourvu d'une plage de température réglable de 30°C à 250°C. Il comprend une porte à double vitrage ainsi que 3 moteurs inverseurs. Simple d'utilisation, il possède une lampe à ampoule halogène ainsi qu'un panneau de contrôle numérique avec encodeur. De plus, il est possible d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 3 phases. Enfin, il possède un système de cuisson à minuterie et d'une fonction vapeur automatique. 

	Dimensions grilles : GN 1/1		Zone de chauffe : 1
	Nombre de niveaux : 12		Températures : 30°C à 250°C

Plus d'informations : 

• Dimensions : L 920 x P 680 x H 1020 mm
• Alimentation : 400 V - Triphasé
• Puissance : 18300 W
• Plage de température : 30°C à 250°C
• Nombre de niveaux : 12 GN 1/1
• Espace entre les niveaux : 67 mm
• Poids : 120 Kg