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Four Mixte Professionnel Numérique - 12 Niveaux GN 1/1 - VESTA
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Four Mixte Professionnel Numérique - 12 Niveaux GN 1/1

VESTA VT0L1211E
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Description produit

Four Mixte Professionnel Numérique - 12 Niveaux GN 1/1

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce Four Mixte Professionnel Numérique est doté de 12 niveaux pouvant contenir des plaques de type GN 1/1. Il est particulièrement efficace et possède trois systèmes de cuisson : vapeur, convection ou mixte. Réalisée en acier inoxydable AISI 304 et AISI 430, sa structure est gage de solidité et de durabilité.

Ce four mixte professionnel est également pourvu d'une plage de température réglable de 30°C à 250°C. Il comprend une porte à double vitrage ainsi que 3 moteurs inverseurs. Simple d'utilisation, il possède une lampe à ampoule halogène ainsi qu'un panneau de contrôle numérique avec encodeur. De plus, il est possible d'enregistrer pas moins de 99 programmes de 3 phases. Enfin, il possède un système de cuisson à minuterie et d'une fonction vapeur automatique. 

  • Dimensions grilles : GN 1/1

  • Zone de chauffe : 1

  • Nombre de niveaux : 12

  • Températures : 30°C à 250°C

Plus d'informations : 

  • Dimensions : L 920 x P 680 x H 1020 mm
  • Alimentation : 400 V - Triphasé
  • Puissance : 18300 W
  • Plage de température : 30°C à 250°C
  • Nombre de niveaux : 12 GN 1/1
  • Espace entre les niveaux : 67 mm
  • Poids : 120 Kg

Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Numérique
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 250
Programmable : Oui
Porte : Vitrée
Nombre de portes : 1
Nombre de Niveaux : 12
Nombre de Chambres de Cuisson : 1
Minuteur : Oui
Injection de Vapeur : Oui
Longueur (mm) : 920
Profondeur (mm) : 680
Hauteur (mm) : 1020
Poids (kg) : 120
Puissance (W) : 18300
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) : GN 1/1 : 325 x 530
Produit conforme aux normes alimentaires
Marquage CE conforme aux normes européennes

Informations Logistiques

Poids : 120 Kg
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