• Four Mixte Bake Master - 10 Niveaux 600 x 400 - Mychef : performance et polyvalence pour vos cuissons professionnelles.
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Four Mixte Bake Master - 10 Niveaux 600 x 400

Marque : Mychef
Référence : MFBME1100D

6 549,63€ HT

Soit 7 925,05€ TTC

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Programmable : Oui

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Produit Phare

Description

Four Mixte Bake Master - 10 Niveaux 600 x 400

Le Four Mixte Bake Master - 10 Niveaux 600 x 400 de la marque Mychef est un four mixte professionnel idéal pour les cuisines des professionnels de la restauration. Avec ses nombreuses caractéristiques et fonctionnalités, ce four est un allié polyvalent et performant pour la cuisson de vos préparations culinaires. Grâce à ses 10 niveaux de cuisson, une puissance de 18900W, et des dimensions de plaques ou grilles de 600 x 400 mm, ce four mixte répondra à tous vos besoins en matière de capacité et de performance.

Voici ses principales fonctionnalités :

  • SmartWind : Avec son système de gestion intelligent du sens de rotation et des 4 vitesses des turbines, le Four Mixte Bake Master assure une cuisson plus rapide et totalement homogène. Les résultats seront toujours parfaits, que ce soit pour cuire, rôtir ou gratiner vos plats.
  • MultiSteam : Grâce à sa technologie brevetée à double injection de vapeur, ce four produit une vapeur 5 fois plus dense et plus rapide que les systèmes traditionnels. Cela permet une cuisson précise et uniforme, en conservant tous les arômes et les nutriments des aliments.
  • DryOut Plus : La technologie DryOut Plus permet une extraction active de l'humidité de la chambre de cuisson à basse pression. Résultat ? Des aliments croustillants et dorés de manière ultrarapide et parfaite. Fini les mets détrempés ou trop humides !
  • MyCare : Profitez d'un système de nettoyage automatique pour faciliter l'entretien de votre four. Plus besoin de passer des heures à frotter, ce four s'occupe de tout.
  • CoolDown automatique : Ce four est équipé d'un système de refroidissement ultra-rapide et sécurisé pour faciliter le nettoyage MyCare. Une fois la cuisson terminée, vous pouvez rapidement nettoyer votre four sans vous inquiéter des températures élevées.

Avec ses multiples avantages et fonctionnalités innovantes, le Four Mixte Bake Master - 10 Niveaux 600 x 400 vous offre une expérience de cuisson optimale. Les professionnels de la restauration seront séduits par sa performance exceptionnelle et sa facilité d'utilisation. Offrant un écran LED, des programmes pré-établis et une sonde interne monopoint, ce four répondra à tous vos besoins de cuisinier professionnel. De plus, sa construction en acier inoxydable AISI 304 18/10 avec une porte à double vitrage et à faible émissivité assure une excellente durabilité et un entretien facile. Profitez dès maintenant de toutes les fonctionnalités de ce Four Mixte Bake Master - 10 Niveaux 600 x 400 pour réaliser des cuissons parfaites et savoureuses. Commandez-le dès maintenant pour équiper votre cuisine professionnelle avec un appareil de qualité supérieure.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
400 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Programmable :
Oui
Nombre de portes :
1
Nombre de Niveaux :
10
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Oui
Longueur (mm) :
760
Profondeur (mm) :
785
Hauteur (mm) :
1155
Poids (kg) :
156
Matière :
Inox
Puissance (W) :
18900
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
600 x 400
Indice de protection (IP) :
IPX5
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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