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Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/3 : performance et polyvalence
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Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/3

Marque : Mychef
Référence : MFCSM63L4I

5 174,23€ HT

Soit 6 260,82€ TTC

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Caractéristiques produit

Alimentation : 230 ou 400V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 300
Programmable : Oui

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Produit Phare

Description

Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/3

Le Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/3 est un équipement indispensable pour les professionnels de la cuisine. Doté de fonctionnalités avancées, ce four mixte professionnel de la marque Mychef garantit des résultats de cuisson d'une qualité exceptionnelle. Avec un poids de 60 kg, il offre une alimentation en 230 ou 400V et une puissance de 6300W. Grâce à ses 6 niveaux, vous pourrez préparer de délicieuses préparations dans des plaques de taille GN 2/3 de dimensions 354 x 325 mm.

Ce four mixte vous permet de régler la température selon vos besoins, avec une plage allant de 30°C à 300°C. Avec une fonction d'injection de vapeur, il est idéal pour réaliser des cuissons vapeur parfaites. Son système de commande digitale vous offre une facilité d'utilisation optimale et vous permet de programmer différents modes de cuisson. L'éclairage intérieur vous permettra de suivre la cuisson de vos plats en un clin d'œil. Sa porte battante et son indice de protection IPX4 garantissent une utilisation en toute sécurité.

Pour résumer, voici les avantages clés du Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/3:

  • Performance exceptionnelle grâce à une puissance de 6300W.
  • Grande capacité avec 6 niveaux pour préparer jusqu'à 80 portions par jour.
  • Contrôle précis de la température, de l'humidité, du temps et de la vitesse du ventilateur.
  • Polyvalence grâce aux 3 modes de cuisson disponibles : convection, mixte et vapeur.
  • Matériau de qualité supérieure en inox AISI 304 offrant une grande résistance et une hygiène parfaite.
  • Double entrée de vapeur grâce à la technologie MultiSteam.

Avec son design moderne, ses fonctionnalités avancées et sa qualité de fabrication, le Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/3 est un investissement judicieux pour les professionnels de la cuisine qui souhaitent obtenir des résultats de cuisson exceptionnels. Ne ratez pas l'opportunité d'améliorer vos performances culinaires en commandant dès maintenant cet équipement de haute qualité.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
230 ou 400V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
300
Programmable :
Oui
Nombre de portes :
1
Nombre de Niveaux :
6
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Oui
Longueur (mm) :
520
Profondeur (mm) :
680
Hauteur (mm) :
625
Poids (kg) :
60
Matière :
Inox
Puissance (W) :
6300
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 2/3 : 354 x 325
Indice de protection (IP) :
IPX4
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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