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Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - Ouverture à Gauche | Mychef
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Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 1/1

Marque : Mychef
Référence : MFCSM61L4I

5 326,54€ HT

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Caractéristiques produit

Alimentation : 230 ou 400V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 300
Programmable : Oui

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Produit Phare

Description

Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 1/1

Découvrez le Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - Ouverture à Gauche, un incontournable pour les professionnels de la cuisine. Ce four mixte professionnel de la marque Mychef vous offre des fonctionnalités de pointe pour optimiser vos cuissons. Avec ses 6 GN 1/1 et une température maximale de 300°C, il répondra à tous vos besoins. 

Les avantages du Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - Ouverture à Gauche :

  • Capacité GN profondeur 20 mm / profondeur 40 mm / profondeur 65 mm*.
  • Dimensions compactes : 520 x 835 x 625 mm.
  • Idéal pour 30 à 100 portions par jour.
  • Puissance électrique de 7,3 kW pour des cuissons rapides et précises.
  • Panneau de contrôle LED intuitif pour une utilisation facile.

Avec son régulateur d'humidité, de température, de temps et de vitesse du ventilateur, ce four vous offre un contrôle précis pour des résultats parfaits. Ses 3 modes de cuisson (convection, mixte et vapeur) vous permettent de réaliser une grande variété de recettes. La technologie brevetée MultiSteam garantit une double injection de vapeur pour des cuissons moelleuses et savoureuses.

Doté d'une chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304, ce four est à la fois robuste et hygiénique. Grâce à sa glissière GN à plusieurs niveaux, vous pouvez cuisiner plusieurs plats en même temps. Le signal visuel et acoustique de fin de cuisson vous alerte lorsque vos préparations sont prêtes. La porte à double vitrage de faible émissivité assure une isolation optimale et permet une ouverture à gauche pour plus de praticité.

Avec le système de récupération d'eau avec vidange automatique, l'entretien est facilité. Le préchauffage automatique de la chambre de cuisson et les 4 vitesses des turbines vous font gagner du temps en cuisine. Ne manquez pas l'occasion d'acquérir le Four Mixte Cook Compact Master avec TSC - Ouverture à Gauche pour révolutionner votre cuisine professionnelle. Ses fonctionnalités avancées et sa facilité d'utilisation en font l'allié idéal pour des cuissons de qualité supérieure. Faites confiance à Mychef pour booster vos performances culinaires! 

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
230 ou 400V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
300
Programmable :
Oui
Nombre de Niveaux :
6
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Oui
Longueur (mm) :
520
Profondeur (mm) :
835
Hauteur (mm) :
625
Poids (kg) :
72
Matière :
Inox
Puissance (W) :
7300
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 1/1 : 325 x 530
Indice de protection (IP) :
IPX4
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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