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Four Mixte Cook Master avec TSC - 10 GN 1/1 | Mychef
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Four Mixte Cook Master avec TSC - 10 GN 1/1

Marque : Mychef
Référence : MFCME1140D

6 519,62€ HT

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Programmable : Oui

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Produit Phare

Description

Four Mixte Cook Master avec TSC - 10 GN 1/1

Découvrez le Four Mixte Cook Master avec TSC - 10 GN 1/1, un équipement professionnel indispensable pour votre cuisine. Avec ses fonctionnalités de pointe et sa qualité exceptionnelle, ce four mixte de la marque Mychef répondra parfaitement à vos besoins. Prêt à découvrir toutes ses caractéristiques ? Avec un poids de 102 kg, ce four vous garantit une puissance de cuisson inégalée. Grâce à son alimentation de 400 V et à sa puissance de 18600 W, vous pourrez cuisiner en toute efficacité.

Avec ses 10 niveaux, il vous offre une grande capacité de cuisson, idéale pour les professionnels. Les dimensions des plaques et grilles (GN 1/1 : 325 x 530 mm) vous permettent de préparer différentes portions simultanément. Vous pourrez régler facilement la température de cuisson, allant de 30°C à 260°C. De plus, l'injection de vapeur intégrée vous offre une cuisson optimale. Le Four Mixte Cook Master dispose d'un système de commande digitale et programmable, offrant ainsi une facilité d'utilisation et une gestion précise de vos cuissons. L'éclairage intérieur vous permet de surveiller vos plats sans avoir à ouvrir la porte, préservant ainsi la température de cuisson.

Voici cinq avantages clés de ce four mixte :

  • SmartWind : grâce à son système intelligent de gestion du sens de rotation et ses 4 vitesses des turbines, la cuisson est plus rapide et totalement homogène.
  • MultiSteam : avec sa technologie brevetée de double injection de vapeur, vous obtiendrez des plats encore plus savoureux.
  • DryOut Plus : son système d'extraction active de l'humidité garantit des aliments croustillants et parfaitement dorés en un temps record.
  • 40 Programmes + 3 phases de cuisson dans chaque programme : vous pourrez choisir parmi une large gamme de programmes adaptés à toutes vos recettes.
  • MyCare : grâce à son système de nettoyage automatique, l'entretien de votre four sera simplifié au maximum.

Le Four Mixte Cook Master avec TSC - 10 GN 1/1 répondra à tous vos besoins en matière de cuisine professionnelle. Sa qualité de fabrication en acier inoxydable AISI 304 et ses fonctionnalités avancées en font un investissement incontournable pour votre entreprise. Ne perdez plus de temps, optez dès maintenant pour cet équipement d'exception et donnez une dimension supérieure à votre cuisine.

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
400 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Programmable :
Oui
Nombre de Niveaux :
10
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Oui
Longueur (mm) :
760
Profondeur (mm) :
710
Hauteur (mm) :
1022
Poids (kg) :
102
Matière :
Inox
Puissance (W) :
18600
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 1/1 : 325 x 530
Indice de protection (IP) :
IPX5
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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