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Four Mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/1 | Mychef : Haute qualité et performances professionnelles
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Four Mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/1

Marque : Mychef
Référence : MFCME6240I

7 776,15€ HT

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Caractéristiques produit

Alimentation : 400 V
Type de Porte : Battante
Type de Commande : Digitale
Température Minimum (°C) : 30
Température Maximum (°C) : 260
Programmable : Oui

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Produit Phare

Description

Four Mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/1

Le Four Mixte Cook Master avec TSC - Ouverture à Gauche - 6 GN 2/1 est un produit de haute qualité, idéal pour les professionnels de la cuisine. Doté de fonctionnalités avancées et d'une construction en acier inoxydable AISI 304, ce four mixte professionnel est spécialement conçu pour répondre aux besoins les plus exigeants. 

Le Four Mixte Cook Master avec TSC dispose également de plusieurs avantages, tels que :

  • Capacité GN 6 x 2/1 GN, permettant de préparer des portions importantes pour les services professionnels.
  • Recommandé pour 60-180 portions par jour, idéal pour les cuisines à haut rendement.
  • Distance entre les guides 85 mm, offrant une flexibilité dans la disposition des plats.
  • Système d’autonettoyage et Wi-Fi inclus, pour un entretien facile et une gestion optimisée.
  • TSC (Contrôle de la stabilité thermique). Garantit une stabilité thermique maximale avec presque aucune fluctuation à basse température (±0,2ºC), pour des résultats de cuisson précis et homogènes.
  • Technologie brevetée MultiSteam assurant la double injection de vapeur (5 fois plus rapide et dense que les systèmes classiques).

Le Four Mixte Cook Master avec TSC est donc un choix judicieux pour tous les professionnels de la cuisine à la recherche d'un équipement performant et fiable. Sa polyvalence, ses fonctionnalités avancées et sa construction de haute qualité en font un allié indispensable pour préparer des plats savoureux et réussis. Ne manquez pas cette opportunité d'offrir le meilleur à votre établissement culinaire !

Pour la bonne garantie de l'appareil , l'entretien avec les pastilles de détergent MFMYCHA063 est préconisé, tout autre produit utilisé qui endommagerait est déconseillé.

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Caractéristiques Techniques

Alimentation :
400 V
Type de Porte :
Battante
Type de Commande :
Digitale
Température Minimum (°C) :
30
Température Maximum (°C) :
260
Programmable :
Oui
Nombre de Niveaux :
6
Minuteur :
Non
Injection de Vapeur :
Non
Longueur (mm) :
760
Profondeur (mm) :
1050
Hauteur (mm) :
865
Poids (kg) :
118
Matière :
Inox
Puissance (W) :
18600
Eclairage Intérieur :
Oui
Dimensions des Plaques / Grilles ( mm ) :
GN 2/1 : 650 x 530
Indice de protection (IP) :
IPX5
Type d’Inox :
Inox AISI 304
Garantie :
Garantie 1 an

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